Super einfache Linsen in 15 Minuten.

Wir erklären uns zum Fan von gekochten Hülsenfrüchten, weil sie die Arbeit in der Küche enorm erleichtern. Heute schlagen wir einige geschmorte Linsen vor, die wir in nur 15 Minuten zubereiten und die den ganzen Geschmack von Selbstgemachtem haben. Sie wagen? So lass uns gehen!

Zutaten:

1 Topf gekochte Linsen von 500 g

1 Kartoffel

2 Karotten

1 Lorbeerblatt

2 Knoblauchzehen

2 Esslöffel hausgemachte gebratene Tomaten

1 Zwiebel

1 Scheibe Brot

1 Teelöffel süßer Paprika

¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Salz

2 Gläser Wasser

Vorbereitung

Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Linsen gut abspülen und abtropfen lassen.

Zwiebel und Knoblauch in einem Active Pro Schnellkochtopf einige Minuten anschwitzen, bis sie weich sind. Beiseite stellen und in derselben Pfanne die Brotscheibe rösten, bis sie gut gebräunt ist. Fügen Sie die Zwiebel und die gebratene Tomate hinzu und mischen Sie alles.

Die Linsen mit dem Gemüse, dem Lorbeerblatt, dem Pfeffer, dem Paprika und dem Salz in den Topf geben und mit Wasser bedecken. Wir schließen den Topf und lassen es etwa 8 Minuten kochen und das war's!

Wir servieren sehr heiß.