Sautierter Reis mit Zitronentintenfisch
Dieses Tintenfischgericht mit Reis ist in 5 Minuten zubereitet und ist ein Beispiel für gesundes Fast Food, um mit jedem am Tisch gut auszusehen, wenn wir keine Zeit haben.
Denn der Geschmack verträgt sich nicht mit Zeitmangel. Du glaubst es nicht? Na komm, lass uns kochen
Zutaten
500 g Calamari
½ Glas Weißwein
1 Zitrone
1 Bund frische Petersilie
2 Tassen gekochter Reis
2 Knoblauchzehen fein gehackt
50 ml natives Olivenöl extra
Vorbereitung
In einer Fast Click-Pfanne die Knoblauchzehen anbraten.
Wenn sie goldbraun sind, fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Calamari hinzu und braten Sie sie an, bis sie gerade anfangen, sich golden zu färben. Den Wein und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
Warten Sie, bis es kocht und die Flüssigkeit fast vollständig verbraucht ist. Den Reis und die fein gehackte Petersilie dazugeben und anschwitzen, bis der Reis heiß ist.
Sofort mit ein paar dünnen Zitronenscheiben servieren.
Fotografie und Rezept von Loleta .
