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Wir greifen gerne auf saisonale Produkte zurück. Feigen, die zur Neige gehen, gehören zu unseren Lieblingsfrüchten, und wir können sie nur wenige Wochen lang essen, von Ende August bis Ende September ungefähr immer je nach Wetterlage. Die, die wir in diesem Rezept verwenden werden, sind von der Sorte „Lady's Neck“....
Einer der Kochtechniken Am beliebtesten für Fisch und Gemüse und sogar weiches Fleisch ist die papillote . Mit dieser Technik erzielen wir hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Textur, Geschmack und endgültige Eigenschaften von Lebensmitteln. Die Papillote ist immer noch eine Art Dampfgaren, das dank der Verpackung entsteht, in der der Fisch präsentiert wird....
Dieses Hähnchenrezept nach thailändischer Art könnte sowohl als Vorspeise als auch als Beilage dienen. zweiter Gang . Es ist sehr einfach zuzubereiten und es ist originell und lecker. Das typische Gericht, für das dich deine Gäste nach dem Rezept fragen werden, verrate ich dir aus Erfahrung 😉 Zutaten Für 4 Personen:...
Cocas sind wie einige andere Backteige ein sicherer Joker, da sie mit fast allem gefüllt werden können. Der heutige Teig ist nicht nur sehr einfach, sondern auch sehr lecker und sehr handlich, sodass es nicht schwierig sein wird, ihn dünn zu machen, was mir am besten gefällt. Ich habe mich...
Blätterteigtörtchen mit Tomaten und Mozzarella
Diese salzigen Törtchen sind sehr praktisch, sie machen keine Arbeit und sind im Handumdrehen zubereitet, heute wollten wir eine etwas aufwändigere Präsentation machen, aber überhaupt nicht kompliziert, die maximale Komplikation war das Schneiden der Tomatenscheiben , wir hoffen, dass es Ihnen gefällt Zutaten 1 Blatt rechteckiger Blätterteig Verschiedene Tomatensorten und...
Teriyaki gegrilltes Filet mit eingelegtem Rotkohl
Schweinefilet ist eines meiner Lieblingsfleischsorten. Es ist fast fettfrei und lässt sich auf so viele verschiedene Arten zubereiten, dass es fast so vielseitig ist wie Hähnchen. Heute geben wir ihm eine orientalische Note mit Teriyaki-Sauce, einer Sauce, die in fast allen Supermärkten verkauft wird und Ihrem Fleisch eine andere Note...
Roter Thunfisch mit Tomatensalat, Videorezept
Ein guter Roter Thun, sowohl roh als auch gekocht, ist in jeder Hinsicht eine Delikatesse, aber es stimmt, dass er in Maßen konsumiert werden sollte, wenn wir die Art erhalten wollen. In diesem Fall bringen wir ein ganz frisches Frühlingsgericht mit. Ein gegrilltes rotes Thunfischfilet, begleitet von einem erfrischenden Tomaten-,...
Da der Mensch nicht nur von Eintöpfen lebt, haben wir uns entschieden, Ihnen ein Sandwich mitzubringen. Wer mag keine Sandwiches? Wir glauben, dass wir alle ein Sandwich zum Abendessen lieben, und heute werden wir das klassische französische Sandwich par excellence zubereiten. Ein vollwertiges Sandwich, aber etwas kalorienreicher als das, was...
Wenn diese Zeit kommt, macht nichts mehr Lust aufs Essen als frische und leckere Rezepte. Unser heutiger Vorschlag ist ein typischer Schnittbrotkuchen, der köstlich und super saftig ist und der nicht einfacher sein könnte, Sie können auch viele Zutaten nach Belieben hinzufügen und entfernen, also ist es ein ideales Rezept...
Jeder weiß, dass die Gurke eine Konservierungsmethode aus der arabischen Küche ist und dass wir heute unzählige Gurkenrezepte finden können. Neben Miesmuscheln und Thunfisch gehören vielleicht eingelegte Wachteln zu den bekanntesten Rezepten unserer Gastronomie. Zutaten 4 Wachteln 4 Schalotten 1 Karotten 4 Knoblauchzehen 120 ml Weißweinessig 120 ml Weißwein 120...