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Reis ist immer reizvoll, aber wenn es eine Zeit gibt, in der sich die Terrassen der Strandbars füllen, um einen guten Reis mit Meeresfrüchten zu genießen, dann im Sommer. Obwohl es stimmt, dass es je nach Produkt unerschwinglichen Reis gibt, bereiten wir heute einen Luxusreis zu Hause zu. Zutaten: Für...
Traditioneller Roscon de Reyes
Wir wollten dieses Jahr nicht verstreichen lassen, ohne wie es die Tradition vorschreibt, mit dem klassischen Roscón de Reyes zu beginnen, also haben wir nach Möglichkeiten gesucht, ihn an unsere Küchenutensilien anzupassen, und wir können Ihnen nur sagen, dass er großartig war!, also Wenn Sie hier Ihr eigenes zubereiten möchten,...
Dies ist eines dieser Rezepte, die im Trend liegen, aber zu Hause nicht zuzubereiten sind. Fürchte dich nicht. Das Fleisch ist super saftig und man kann es bereits zerkleinert mit der Soße für andere Gelegenheiten einfrieren. Servieren Sie es mit Pan Bao oder Reis. ZUTATEN: 12 große oder 24 kleine...
Wir befinden uns in der Saison der Partys und Feiern, aus diesem Grund bringen wir Ihnen dieses köstliche Rezept für Garnelensuquet. Bereiten Sie Brot vor, weil Sie es brauchen werden. Zutaten: 4 Portionen Schwierigkeit: leicht Zeit: 30 Minuten 16 große rote Garnelen 4 Kennebec-Kartoffeln 150 ml Brühe gehackte frische Petersilie...
Kartoffeln, Tomaten und Fleisch sind in der Küche immer eine gelungene Kombination. Heute bringe ich Ihnen eine Idee, die wir kürzlich in San Sebastián ausprobiert haben und die uns sehr gut gefallen hat. Ein Omelettspieß, serviert mit etwas Bolognese obendrauf, mit dem ganzen Geschmack von Basilikum, den wir heute in...
Wir wollten wirklich, dass sie die Temperatur senken, um den Ofen einzuschalten, ohne bei dem Versuch zu sterben. Heute bringen wir Ihnen also ein einfaches Knoblauchbrot, wir haben die Basisversion gemacht, aber Sie können Käse, Speck, Yorker Schinken, Serrano-Schinken hinzufügen, kurz gesagt, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Zutaten: 8-10...
Iberische Schweinebacken mit Pedro Ximenez
Wenn es etwas Reichhaltiges und Einfaches gibt, dann ist es ein Eintopf in einem Schnellkochtopf. Obwohl wir Schnellkochtöpfe normalerweise mit dem Winter in Verbindung bringen, können wir sie das ganze Jahr über verwenden und unzählige Gerichte in viel weniger als der Hälfte der Zeit und mit außergewöhnlichen Ergebnissen zubereiten. Das...
Quiche mit Feigen und Ziegenkäse
Quiches sind wahrscheinlich das ideale Gericht für eine Pongo-Mahlzeit. Weißt du nicht, was ein Pongo-Essen ist? Nun, es ist das Mittag- oder Abendessen, bei dem jeder Gast einen Teller mitbringt und dann teilt. Es ist die Art und Weise, ein Treffen rund ums Essen zu feiern, ohne große wirtschaftliche Opfer...
Ein Klassiker der andalusischen Küche, insbesondere aus Cádiz, mit verschiedenen Versionen je nach der Hand, die ihn kocht. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Version gefällt. Wir können Ihnen sagen, dass sie köstlich ist. Zutaten: 3-4 Eier 2 Kartoffeln 1 Knoblauch Eine Handvoll frische Erbsen 1 iberische Chorizo 5-6 Esslöffel gebratene...
SONNTAG FIDEUÁ Dieses Fideuá wird Sie sonntags oder an jedem beliebigen Wochentag begeistern. Es ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können Muscheln und sogar ein paar Fischstücke hinzufügen. Zutaten: 240g Nudeln 500 ml Brühe 3 Tintenfische 8 Garnelen 1 gehackte Zwiebel 1/2 gehackte grüne Paprika ½ gehackte rote Paprika 2...