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Ein Klassiker der andalusischen Küche, insbesondere aus Cádiz, mit verschiedenen Versionen je nach der Hand, die ihn kocht. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Version gefällt. Wir können Ihnen sagen, dass sie köstlich ist. Zutaten: 3-4 Eier 2 Kartoffeln 1 Knoblauch Eine Handvoll frische Erbsen 1 iberische Chorizo 5-6 Esslöffel gebratene...
SONNTAG FIDEUÁ Dieses Fideuá wird Sie sonntags oder an jedem beliebigen Wochentag begeistern. Es ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können Muscheln und sogar ein paar Fischstücke hinzufügen. Zutaten: 240g Nudeln 500 ml Brühe 3 Tintenfische 8 Garnelen 1 gehackte Zwiebel 1/2 gehackte grüne Paprika ½ gehackte rote Paprika 2...
Reisgerichte sind immer eine gute Option, ein ausgezeichnetes Gericht für unsere Familienfeiern im Sommer, einfach und vielseitig. Heute bringen wir Ihnen bei, wie man einen etwas anderen See- und Bergreis zubereitet. Was wir Ihnen versichern können, ist, dass Sie es lieben werden. 2-3 Personen Schwierigkeit: leicht Zeit: 25 Minuten Zutaten:...
Kichererbsen mit Curry und Kürbis
Jetzt, wo die Kälte bereits drängt, sind warme Speisen am begehrtesten. Dieser vereint die energetische Kraft von Kichererbsen mit dem cremigen Geschmack von Kürbis. Um es abzurunden und noch attraktiver zu machen, habe ich es mit Gewürzen gewürzt, die mich ins andere Ende der Welt entführen: Kurkuma, Chilipulver, Paprika und...
Leichte Wildspargelcreme mit grünem Curry
Wir sind mitten in der Wildspargelsaison und es ist an der Zeit, diese auszunutzen. Diese Creme ist ideal für leichte Mittag- oder Abendessen. Es ist sehr glatt und wenn wir einen Hauch von grünem Curry hinzufügen, wird es ein großartiges Gericht. Eine Creme, die wir das ganze Jahr über einnehmen...
Kartoffeln mit Muscheln, Videorezept
Heute bringen wir Ihnen einen sehr einfachen Eintopf mit einem sehr guten Geschmack des Meeres. Die alten Seefahrer kochten es dank der einfachen Zutaten auf ihren Schiffen, um die Kälte zu bekämpfen. Mit solchen Grundzutaten und einer Zutat aus dem Meer haben wir einen Meeresfrüchteeintopf, der sich für diese kalten...
Schwarzer Reis mit Garnelen-Carpaccio
Wenn der Sommer kommt, gibt es nichts Besseres, als Reis für Freunde zuzubereiten, die Hitze und die gute Gesellschaft sind die ideale Ergänzung, um diesen köstlichen Reis zu teilen. Zutaten: 4 Leute • 200 g Bomba-Reis • 1 großer Knoblauch • 1 kleine Zwiebel • 1 Esslöffel ñora-Fleisch • 1...
Wenn uns viele Spanier fragen, was unsere Lieblings-Tapa ist, sind wir sicher, dass Kroketten unter den ersten sein werden. Dieses gesegnete Rezept, das ursprünglich als Gebrauchsrezept vorgeschlagen wurde, ist heute zu einem unverzichtbaren Grundnahrungsmittel in jeder Tapas-Bar oder Gastrobar geworden. Wir können sie für jedes Produkt finden, die typischsten und...
Der Sommer naht, die Hitze, Grillabende und Mahlzeiten mit Freunden. Möchten Sie sie mit einem reichhaltigen, gesunden und originellen Gericht überraschen? Nun, notieren Sie sich diese Keftes gut, denn Sie werden Erfolg haben. 4 Leute Schwierigkeit: leicht Zeit: 15 Minuten + Pause Zutaten: 300 g gemischtes Hackfleisch Frische Petersilie 1/2...
Gastronomisch gesehen übertreffen nur wenige Dinge den Genuss, eine gute Krokette zu essen, und obwohl es ein einfaches Rezept ist, sehr einfach, die Tatsache, dass man es im Moment nicht genießen kann, muss man das mindestens 24 Stunden im Voraus planen Wir wollen Kroketten bedeutet, dass viele Leute faul werden...