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Frische Pasta zu Hause? Sehr leicht! Mit diesen mit Kürbis und einem Hauch Feigenmarmelade gefüllten Ravioli müssen Sie nicht mehr nach Rezepten suchen; Das ist genau das, was Sie brauchen. Zielen! Zutaten: Für die frische Pasta: - 150 g Mehl - 90 ml Wasser - Salz - 1 EL Öl...
Das Fischsuquet ist ein traditioneller Eintopf der katalanischen und valencianischen Mittelmeerfischer. Auf diese Weise wurden nicht verkaufte Fischreste verwertet und nebenbei den Fischern ein warmes Gericht serviert. Derzeit servieren viele Restaurants an der Costa Brava dieses Gericht, begleitet von den besten Fischstücken. Zutaten Für 4 Personen: 2 Makrelen gehackte frische...
Es ist immer eine gute Zeit, einen Apfelkuchen zu machen. Diese nach amerikanischer Art zeichnen sich dadurch aus, dass die Äpfel während des Garens im Ofen im Teig gemacht werden, was die Sache viel einfacher macht. Damit die Äpfel den Teig nicht zu sehr aufsaugen, werden sie mit einer Mischung...
Nichts geht über eine Brühe auf diesen Partys. Es dient Ihnen für einen bestimmten Tag als Getränk zwischen den Essattacken und Sie werden es auf jeden Fall alleine oder mit einem Hühnchen, Schinken oder Nudeln genießen. Ein einfaches Rezept mit viel Geschmack, das auch bei Erwachsenen und Kindern beliebt ist...
Ein Klassiker unserer Küche, ein köstlicher Rindereintopf, vor dem viele aufgrund der Garzeiten Angst haben, den wir heute aber in Rekordzeit kochen werden. Nutzen wir unseren Schnellkochtopf. 4 Portionen Schwierigkeit: einfach Zeit: 50 Minuten Zutaten: Zutaten: 800 g Rindfleisch, 2 Knoblauchzehen. 1 Zwiebel. 135 g zerdrückte Tomate, 1 Lorbeerblatt. 200...
Pfannkuchen zum Frühstück oder als Snack zuzubereiten ist immer ein Vergnügen, aber an diesen besonderen Tagen ist es noch mehr. Diese Pfannkuchen haben den ganzen Geschmack von Zimt und Nelken, unserer Mantecados, aber in Pfannkuchenform und werden an diesem Weihnachtsmorgen Ihr perfekter Begleiter an Partymorgen sein. Zutaten 150 g Mehl...
Wenn es ein typisches Weihnachtsgebäck gibt, dann sind das die Mantecados. Mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen wird dieses Rezept Ihr Joker sein, den Sie tausendmal machen werden. Sie können Zimt und Zitrone durch Vanille, geriebene Orange ersetzen. Zutaten 230 g Puderzucker die Schale einer Zitrone 100 g gehackte geröstete...
Nach einem tollen Eintopf ist es am besten, Reste zu haben, um sie zu Kroketten verarbeiten zu können. Die heutigen werden aus den Resten des Eintopfs zubereitet, den wir vor ein paar Wochen geteilt haben, einige iberische Schweinebacken mit Pedro Ximénez. Zutaten: 350 g ausgefranste Wangen 40 g natives Olivenöl...
Dieses Rezept ist ideal, um bei einem Wochenendessen zu glänzen, ohne sich das Leben schwer zu machen. Einfach, schmackhaft und voller Aroma gebratener Pilze. Perfekt zum Teilen in guter Gesellschaft – besonders, wenn du es in der professionellen Paellapfanne von Bra zubereitest, die für gleichmäßiges Garen und den beliebten *socarrat*...
Wenn uns viele Spanier fragen, was unsere Lieblings-Tapa ist, sind wir sicher, dass Kroketten unter den ersten sein werden. Dieses gesegnete Rezept, das ursprünglich als Gebrauchsrezept vorgeschlagen wurde, ist heute zu einem unverzichtbaren Grundnahrungsmittel in jeder Tapas-Bar oder Gastrobar geworden. Wir können sie für jedes Produkt finden, die typischsten und...