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Dies ist eines der Rezepte, bei denen Kartoffeln auf dem Tisch besser aussehen. Ein Rezept, für das man sich nur gedulden muss und das immer jedem schmeckt. Das Geheimnis besteht darin, sie bei schwacher Hitze kochen zu lassen, damit sie nicht brechen. Zutaten: Für die Kartoffeln: 250 g Kartoffeln 1...
Dieses Rezept zur Herstellung von Reiswok ist eines der einfachsten, die Sie finden können. Sie brauchen nur eine gute Bratpfanne wie die Efficient Deep Frying Pan und alle Zutaten, die Sie im Kühlschrank haben, denn Sie können diese im Grunde durch Ihr Lieblingsgemüse ersetzen. Sie können sogar Hühnchen oder Fleisch...
Wir sind nach Italien gereist, genauer gesagt auf die Insel Sizilien, um diesen Aubergineneintopf zu probieren, der uns sehr an unser Ratatouille aus La Mancha erinnert, aber in einer süß-sauren Version. Zutaten: 6 Personen Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: niedrig • 800 g Auberginen • 1 mittelgroße Zwiebel • 1 Stange...
Jakobsmuscheln aus Meer und Bergen nach galicischer Art
Weihnachten steht vor der Tür und zu dieser Zeit wollen wir unsere Liebsten immer am Tisch überraschen. Dieses Rezept für heute ist ein Beispiel dafür, dass es nicht notwendig ist, ein Sklave der Küche zu werden, um lecker und anders zu essen. 15 Minuten reichen aus, um diese Köstlichkeit an...
Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Es ist ein sehr leckeres und praktisches Nudelrezept, da alles in einem einzigen Behälter gekocht wird. Zutaten: 250 g Vollkornnudeln oder Hülsenfrüchtenudeln 1 Tasse gehackte Zwiebel (kann eingefroren werden) 450 ml Gemüse-, Hühner- oder Rinderbrühe 400 g gehackte Tomaten 4 Dorfwürste (100% Fleisch) 100...
Heute stelle ich euch eine neue einfache und sehr bunte Art Wurst zu essen vor. Und diese Sauce wird einer Ihrer Favoriten werden. Zutaten 500 g frische Würste 2 Esslöffel natives Olivenöl extra 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zwiebel 1 Dose zerdrückte Tomaten 1/Glas Weißwein 1 Esslöffel gehackter...
Nudeln mit getrockneter Tomatensauce
Eines der internationalsten Rezepte der italienischen Küche sind Nudeln mit Tomatensauce. Normalerweise wird sie mit Pflaumentomaten oder Strauchtomaten zubereitet, aber heute machen wir eine reichhaltige Sauce aus Kirschtomaten und getrockneten Tomaten. Es ist eine Sauce, die wir auch in größeren Mengen herstellen und in Gläsern im Kühlschrank bereithalten können, wenn...
Dieses Hähnchenrezept stammt direkt aus der Toskana, einer der am meisten geträumten Regionen Italiens mit einer sehr reichen Gastronomie. Das Huhn wird in Stücke geschnitten und in der Titanium Bratpfanne gebräunt und dann werden die verschiedenen Zutaten hinzugefügt, um dieses Huhn in ein schmackhaftes und sehr farbenfrohes Gericht zu verwandeln....
Dieser Tortillakuchen ist eine lustige und andere Art, Tortillas zu essen und zuzubereiten. Es geht darum, sie wie in einem Kuchen zusammenzusetzen, einen auf den anderen zu legen und Aromen zu kombinieren, die gut passen, und hier können wir alles erfinden, was wir wollen. Ich liebe es, einen Thunfisch zu...
Tatin mit Artischocke und Schinken
Ich habe diesen Kuchen in der Überzeugung zubereitet, dass die Hälfte übrig bleiben würde, um sie am nächsten Tag zu meiner Mutter zu bringen, weil ich mich völlig geirrt habe. Wir haben zu zweit gegessen und es war nicht einmal ein halbes Stück übrig! Also musste ich es erneut zubereiten,...