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Kurze Mafalda mit überbackener Bolognesesauce
Pasta ist immer ein Erfolg und wenn sie von einer der besten Saucen für Pasta begleitet wird, ist sie ein voller Erfolg. Ein Klassiker, der nie versagt. Zutaten: 4 Personen • 300 g kurze Mafalda • 500 g gehacktes Schweinefleisch • 2 Karotten • 1/2 Zwiebel • 1 Sellerieblatt •...
Quiche mit Feigen und Ziegenkäse
Quiches sind wahrscheinlich das ideale Gericht für eine Pongo-Mahlzeit. Weißt du nicht, was ein Pongo-Essen ist? Nun, es ist das Mittag- oder Abendessen, bei dem jeder Gast einen Teller mitbringt und dann teilt. Es ist die Art und Weise, ein Treffen rund ums Essen zu feiern, ohne große wirtschaftliche Opfer...
Galette mit Käse und roten Früchten
Galette ist ein Begriff, der in der französischen Küche verwendet wird, um verschiedene Arten von runden und flachen Kuchen zu bezeichnen, die mit verschiedenen Teigen (flockig oder nicht) hergestellt werden können und die verschiedene herzhafte oder süße Füllungen haben können. Dieser kombiniert heute süße und herzhafte Zutaten und hat einen...
Brathähnchen mit Tomaten und Oliven
Ich sage immer, Kochen ist nicht schwer, man muss nur Zeit haben und viel Liebe in das was man tut, nur so entstehen exquisite Gerichte. Das heutige Rezept, Brathähnchen mit Tomaten und Oliven, könnte nicht einfacher sein, aber das Endergebnis ist ausgezeichnet. Stellen Sie wie bei anderen Gelegenheiten sicher, dass...
Veganer Burger, unglaublich reichhaltig, Rezeptvideo
Kann ein Burger ohne Fleisch oder andere tierische Produkte unverschämt gut sein? Wir werden dies überprüfen, indem wir zusätzlich alltägliche Zutaten verwenden, die in jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft leicht zu finden sind. Ein köstlicher, gesunder und einfach zuzubereitender Hamburger, der Fleisch in nichts nachsteht. 😉 Ich präsentiere euch den MJ's...
Pizza mit frischem Mozzarella und Rucola
Es gibt nichts Besseres für ein ungezwungenes Abendessen als eine hausgemachte Pizza. Tatsächlich ist für Italiener das Wichtigste an einer Pizza nicht die Füllung, sondern der Teig, weshalb ihre beliebteste Pizza die Margherita ist, eine Pizza, bei der ihr Teig sich von allem anderen abhebt. Heute werden wir keine Margherita-Pizza...
Zunächst fransen wir die beiden Entenconfits aus und reservieren. Die Artischocken schälen und in eine Schüssel mit Wasser und Petersilie geben. Die Erbsen schälen und aufbewahren. Einen 18 cm Professional Kochtopf mit kochendem Wasser aufsetzen und die Erbsen je nach Größe darin 2-3 Minuten blanchieren, dann mit Hilfe eines Efficient...
Reissalat mit Thunfisch und Gemüse
Ein vollwertiger Salat, der keine Wünsche offen lässt: voller Vitamine, Proteine und Kohlenhydrate. Und das Beste: Er schmeckt köstlich. Zutaten für 4 Personen: 300 g Rundkornreis 2 Dosen Thunfisch in Wasser 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 1/2 grüne Paprika 2 kleine Gurken 4 Eier Kirschen Frühlingszwiebeln 1 Karotte schwarze...
Pochas aus Navarra: ein wohltuender Eintopf
Pochas, ein Klassiker der navarrischen Küche, zeichnen sich durch ihre cremige Textur und ihren delikaten Geschmack aus. Dieser Eintopf, zubereitet mit einem aromatischen Sofrito und einem Hauch Lorbeerblatt, ist der perfekte Verbündete für die Tage, an denen Sie sich nach etwas Tröstlichem und Nahrhaftem sehnen. Zutaten (für 4 Personen): 1...
Geschmorter Tintenfisch mit Kartoffeln und Erbsen
Dies ist eines der einfachsten und schnellsten Rezepte, aber gleichzeitig sehr lecker. Perfekter Eintopf, um Gäste zu empfangen und alles bereit zu haben. Es wird Sie überraschen. Zubereitungszeit: 40 Min. Zutaten für 4 Personen): 300 g frischer Tintenfisch 700 g Kartoffeln 300 g frische Erbsen 1 Frühlingszwiebel ½ Glas Weißwein...