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Tacos al pastor sind wohl einer der beliebtesten Tacos der mexikanischen Küche. Sie zeichnen sich durch Achiote-Paste aus und werden von Ananas begleitet. Wir machen diese heute in einer Express-Version, denn anstatt das Fleisch ein paar Stunden zu marinieren, verwenden wir die Marinade, um das Fleisch zu braten, damit wir...
Dieses Sandwich aus Japan ist eine Explosion von Kontrasten, sowohl im Geschmack als auch in der Textur. Die Füllung des Katsu Sando ist das typische Tonkatsu, paniertes Schweinefleisch mit Sauce und Kohl. Und das Brot ist normalerweise ein Shokupan oder japanisches Milchbrot, obwohl Sie es durch ein gewöhnliches geschnittenes Brot...
Wenn es um das Kochen von Hähnchen geht, wiederholen wir uns manchmal sehr, deshalb bringen wir Ihnen heute ein Rezept italienischen Ursprungs, das Sie sicher in Ihr Kochbuch aufnehmen werden. Zutaten: 2-4 Personen 2 große Hähnchenbrust 500 g zerkleinerte Tomaten oder reife Tomaten 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel...
Schreckliche Kekse für Halloween
Wir beteiligen uns zunehmend an traditionellen Festen, sowohl unseren eigenen als auch denen, die aus dem Ausland zu uns gekommen sind. Wenn es eine Tradition gibt, die unser Land durchdrungen hat und gekommen ist, um zu bleiben, dann ist das Halloween. Wir wissen nicht, ob wegen seiner Karnevalsluft oder wegen...
Cremige Makkaroni mit Hühnchen
Sicherlich machen Sie zu Hause fast jede Woche Pasta-Rezepte, deshalb bringen wir Ihnen heute eines anders, cremig und natürlich! Vorschlag Lecker. Zutaten: 1-2 Hähnchenbrüste 12 Kirschtomaten 1/2 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/4 Chilipulver oder scharfes Paprikapulver (optional) 1 Esslöffel Tomatenmark 200 ml Kochsahne 25 ml Weißwein Frisches...
Ein Klassiker in jeder Tapas-Bar, aber was ist mit den hausgemachten Kroketten? Von denen, die unsere Großmütter und unsere Mütter für uns gemacht haben, können wir uns, denke ich, alle an den Geschmack dieser Kroketten erinnern. Heute werden wir lernen, wie man hausgemachte Kroketten herstellt, dieses Mal machen wir die...
Dieses einfache Gericht kann bei Ihren Familien- oder Freundestreffen zaubern, egal ob es sich um besondere Tage oder jeden Montag handelt. Es ist ein Brathähnchen mit Äpfeln und Kräutern, bei dem Butter eine wesentliche Rolle spielt. Die Äpfel werden zusammen mit dem Hähnchen geröstet, damit sie den ganzen Geschmack des...
Parmesan-Bratkartoffeln mit Butter und Knoblauch. Wenn Sie auf der Suche nach der perfekten Beilage zu Ihrem Essen sind, sind diese Bratkartoffeln außen knusprig und golden und innen weich. Die Ofenkartoffeln werden halbiert und mit einer Marinade aus Knoblauch, Kräutern, Butter und Parmesankäse köstlich gewürzt. So einfach, dass Sie es nicht...
Jeder, der gerne kocht, sollte ein Plätzchenrezept haben, denn sie sind ein Joker, der verschenkt, zur Schule oder Arbeit mitgenommen werden kann, und sie sind ein fantastisches Frühstück oder Snack. Es gibt viele verschiedene Rezepte, aber diese hüten ein ganz einfaches Geheimnis: Wenn der Teig einige Stunden im Kühlschrank ruht,...
Marinierte gegrillte Auberginen
Heute bereiten wir gegrillte Auberginen zu. Es ist eines der Gemüse, das am besten auf den Grill passt, und obwohl es so köstlich ist, werden wir ihm heute mit einer Marinade einen besonderen Geschmack verleihen. Wir präsentieren sie auch auf ein paar Scheiben Landbrot und einigen Kirschtomaten, auf halbem Weg...