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Sizilianische Artischocken-Caponata
Die sizilianische Caponata ist eines der beliebtesten sizilianischen Gerichte. Dies ist meine Version, die auf dem Original basiert und die Verwendung von Oliven und Kapern beinhaltet, die in der sizilianischen Küche so verbreitet sind. Ein Gericht, das uns als Vorspeise oder als Beilage zu einem Hauptgericht gleichermaßen dient. Gesund und...
Auberginen-Cannelloni mit drei Käsesorten
Wir haben dieses Rezept Auberginen-Cannelloni genannt, um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, was es ist, obwohl sein richtiger Name "Auberginen-Cannelloni" ist. Es ist ein Gericht aus hauchdünn geschichteten und gefüllten Auberginen, in diesem Fall eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten. Ohne Berücksichtigung der Backzeit (die insgesamt etwa 30 Minuten beträgt),...
Es gibt nichts Besseres als ein paar Apfel-Crêpes, um den bald bevorstehenden Herbst zu begrüßen. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack und sind so einfach, dass Sie nicht aufhören werden, sie zuzubereiten. Zutaten: Für die Crêpes (das ergibt etwa 40 Crêpes, wenn Sie möchten, können Sie auch...
Kartoffeln, Tomaten und Fleisch sind in der Küche immer eine gelungene Kombination. Heute bringe ich Ihnen eine Idee, die wir kürzlich in San Sebastián ausprobiert haben und die uns sehr gut gefallen hat. Ein Omelettspieß, serviert mit etwas Bolognese obendrauf, mit dem ganzen Geschmack von Basilikum, den wir heute in...
Ein gutes Kartoffelomelette ist immer ein perfektes Gericht für jede Zeit. Einige würden sagen, dass es vom Frühstück bis zum Abendessen ein Gericht ist, das jeder mag und das sehr einfach zuzubereiten ist. Es ist auch eines dieser Rezepte, die normalerweise in allen Häusern vorhanden sind und von denen tausend...
Das ist wahrscheinlich die schönste Valentinstagstorte, aber heute bereiten wir sie mal anders zu. Wir werden einen gerollten Biskuitkuchen zubereiten, den wir mit einem weichen Frischkäse füllen werden. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das genauso köstlich ist, wenn wir die Farbe nicht hinzufügen, obwohl es nicht so hübsch ist....
Quiche mit Feigen und Ziegenkäse
Quiches sind wahrscheinlich das ideale Gericht für eine Pongo-Mahlzeit. Weißt du nicht, was ein Pongo-Essen ist? Nun, es ist das Mittag- oder Abendessen, bei dem jeder Gast einen Teller mitbringt und dann teilt. Es ist die Art und Weise, ein Treffen rund ums Essen zu feiern, ohne große wirtschaftliche Opfer...
Iberische Schweinebacken mit Pedro Ximenez
Wenn es etwas Reichhaltiges und Einfaches gibt, dann ist es ein Eintopf in einem Schnellkochtopf. Obwohl wir Schnellkochtöpfe normalerweise mit dem Winter in Verbindung bringen, können wir sie das ganze Jahr über verwenden und unzählige Gerichte in viel weniger als der Hälfte der Zeit und mit außergewöhnlichen Ergebnissen zubereiten. Das...
Gastro Bratpfannen-Set, 3-teilig
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Die Gastro Bratpfanne ist eine nachhaltige, leichte und hochwertige Bratpfanne, perfekt für den täglichen Gebrauch. Hergestellt aus zertifiziertem, zu 100 % recyceltem Aluminiumguss, ermöglicht es Ihnen effizientes und gesundes Kochen mit sehr wenig Öl, dank seiner hochwertigen dreischichtigen Antihaftbeschichtung von Teflon Innovations, frei von PFOA und einer der besten auf...
Kürbislasagne, Gorgonzola, Ricotta und grüne Dillsauce
Wenn Sie an ein Lasagne-Rezept denken, kommen Ihnen sicherlich Béchamel- oder Tomatensauce in den Sinn, nun, das Kürbis-Lasagne-Rezept , das wir Ihnen heute geben, hat weder das eine noch das andere. Es besteht ausschließlich aus Kürbis und Käse, und ich kann Ihnen versichern, dass es köstlich ist und dank der...