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Gebratene Enteneier mit Trüffel
Manchmal kann das Einfachste das Leckerste sein, Sie müssen nur ein paar Berührungen hinzufügen und wir können etwas Einfaches in eine echte Delikatesse verwandeln. Zutaten: 2 Personen • 3-4 mittelgroße Kartoffeln der Sorte Monalisa • 2 Enteneier • Melanosporum-Trüffel • Natives Olivenöl extra • Salz Vorbereitung: 1. Kartoffeln schälen und...
Diese Nüsse sind der ideale Snack. Gesund und mit vielen Eigenschaften sind sie ideal für zwischendurch, zu Hause als Aperitif oder zum Mitnehmen an Fußballnachmittagen bei Freunden. Wir können sie in fest verschlossenen Gläsern aufbewahren oder sogar einfrieren, damit sie länger haltbar sind. Zutaten 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel ½ Teelöffel gemahlener...
Halbroher Thunfisch nach sizilianischer Art
Ist Rezept für sizilianischen halbrohen Thunfisch Es ist eines dieser Rezepte, die Sie sicherlich überraschen werden, sobald Sie es ausprobieren. Es ist einfach, leicht und leicht zuzubereiten. Ideal zum Kochen zu zweit, zum Beispiel bei einem romantischen Abendessen... Sie wissen, was man über rohen Fisch sagt, der ein Aphrodisiakum ist... Sie stellen...
Toskanische Schiacciata mit Oliven und roten Zwiebeln
Sicher, wenn Sie das Foto gesehen haben, haben Sie gedacht, aber? Wenn das eine Focaccia ist, könnten wir ja sagen, aber es ist die toskanische Focaccia, so nennen sie in der Toskana dieses flache Weißbrot, das mit nativem Olivenöl extra und grobem Salz gewürzt ist, obwohl wir ihm dieses Mal...
Profesional Topf-Set mit Glasdeckel und Bräter, 9-teilig
227,95€
Das Kochgeschirr aus Edelstahl der Professional-Kollektion ist dank seiner professionellen Designlinie, die nach den Bedürfnissen einer Gourmetküche entwickelt wurde, ideal zum Kochen wie ein Koch. Dank seiner Konstruktion aus Edelstahl 18/10 mit einem dreifachen Diffusorboden, der sehr widerstandsfähig und langlebig ist, kombiniert er Erfahrung in Qualität und große Kocheffizienz. Durch...
Wir wissen nicht, wie wir das heutige Rezept einordnen sollen, es ist wahrscheinlich ein Rezept, das von jemandem kreiert wurde, der versuchte, das spanische Omelett mit Paprika zu aktualisieren, und von dort kam diese sehr originelle und köstliche Art, es zu präsentieren. Zutaten 2 große, gerade grüne Paprikaschoten. 2 Bio-Eier...
Schweinefilet Mignon mariniert mit Orangen
Es ist wahr, dass die von uns verwendeten Grundnahrungsmittel normalerweise nicht sehr unterschiedlich sind, aber das Wichtigste ist, die Art der Zubereitung zu variieren, die Zutaten und die Kochmethode zu ändern, um mit wenig Aufwand unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen. Dieses Schweinefilet oder Filet Mignon wird in einer Orangen-Limetten-Sauce mariniert, die...
Nach einem tollen Eintopf ist es am besten, Reste zu haben, um sie zu Kroketten verarbeiten zu können. Die heutigen werden aus den Resten des Eintopfs zubereitet, den wir vor ein paar Wochen geteilt haben, einige iberische Schweinebacken mit Pedro Ximénez. Zutaten: 350 g ausgefranste Wangen 40 g natives Olivenöl...
Reis mit Seeteufel und Garnelen
Zutaten: 300 g Seeteufel 6 Garnelen 200 g Bomba-Reis 900 ml Fischbrühe 1 geriebene Tomate 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Zwiebel Salz 1 TL süßer Paprika Safran Olivenöl Vorbereitung: Stellen Sie eine tiefe Bratpfanne auf das Feuer, um sie mit Olivenöl zu erhitzen. Die Garnelen darin bei starker Hitze markieren und...
Garnelen mit Limette und Chili
Den üblichen Rezepten eine Wendung zu geben, lässt die Küche nicht aufhören, neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Mit diesen Garnelen verleihen wir einigen Pil-Pil-Garnelen eine besondere Note, indem wir eine zusätzliche Marinade hinzufügen. Das Ergebnis sind verschiedene Garnelen mit fruchtigem Geschmack dank der Limette und mit viel Rock & Roll dank...