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Dieses Hähnchenrezept stammt direkt aus der Toskana, einer der am meisten geträumten Regionen Italiens mit einer sehr reichen Gastronomie. Das Huhn wird in Stücke geschnitten und in der Titanium Bratpfanne gebräunt und dann werden die verschiedenen Zutaten hinzugefügt, um dieses Huhn in ein schmackhaftes und sehr farbenfrohes Gericht zu verwandeln....
Iberische Lende mit Baba Ganoush
Eine perfekte Beilage zu einem guten Stück Fleisch ist Aubergine. Und wenn wir obendrein die wunderbare iberische Lende mit all ihrem eingeschleusten Fett mit der Magie der israelischen Küche verschmelzen, können wir sagen, dass wir ins Schwarze getroffen haben. Baba Ganoush ist ein sehr einfaches, leckeres und sehr gesundes Rezept,...
Keine Dramen mehr in der Küche: Interviews auf Canal Cocina
Juan Pozuelo, Loleta Bernabé und Sergio Fernández sind die Protagonisten der neuen Werbeaktion der Kampagne „Keine Dramen mehr in der Küche“ von BRA 2019. Sie wird am 3. Dezember auf Canal Cocina, dem führenden Gastronomiesender unseres Landes, Premiere feiern wird im Dezember und Januar 2020 ausgestrahlt. Diese drei Köche, die...
Der Sommer ist vorbei und der Herbst beginnt, eine Saison mit einem radikalen Produktwechsel auf dem Markt. Der Kürbis ist einer von ihnen und dieses Mal werden wir ihm eine Wendung geben. Ein Kürbis-Hummus, der als Vorspeise oder Beilage zu Ihrem Fleisch dient. Für jedes Publikum geeignet, auch für Veganer,...
Brownie in Schokolade und roter Samtpfanne
Es ist Zeit für Halloween, das die Kleinen so sehr mögen, aber heute bringen wir ein Dessert mit, das Ihnen das ganze Jahr über dienen wird. Ein in der Pfanne gebackener Brownie, der zwei Farben hat. Rot erinnert an die Farbe von Halloween-Vampiren. Das Schwarze zur köstlichen Schokolade, die sich...
Thailändisches grünes Curry mit Hühnerfleisch und Gemüse
Thailand ist aus vielen Gründen zweifellos ein Tor zu Asien, aber einer davon ist zweifellos sein Essen. Und es ist so, dass ihre Currys im Rest der Welt sehr beliebt sind. Dieser ist heute einer unserer Favoriten. Ein grünes Curry mit intensivem Geschmack nach Koriander und Kafirlimette und sehr cremig...
Eine etwas unbekannte Paella und warum nicht sagen, sehr unauffällig. Es ist jedoch eines der reichhaltigsten und am einfachsten zuzubereitenden. Seine braune Farbe entsteht durch die Tinte der darin enthaltenen Kopffüßer, seien es Tintenfische oder Tintenfische. Sie finden die Tinte in Supermärkten verpackt oder in einer Tüte mit Farbstoff im...
Reis mit Kokosmilch und Maracuja
Traditionelle Gerichte sind eine unerschöpfliche Inspirationsquelle in der Küche. Dieses Gericht basiert heute eindeutig auf traditionellem Milchreis, aber mit einer anderen Wendung. Der Reis kocht langsam in Kokosmilch und wird mit dem Macacuyá-Fruchtfleisch vollendet. Die Säure aus der Frucht verleiht dem cremigen Reis einen köstlichen Geschmack. Zutaten 150 g runder...
Pizza auf Zucchinibasis mit Pesto, Tomaten und Ricotta
Sie werden dieses Zucchini-Pizza-Rezept lieben, seine Basis besteht aus Zucchini, Ei und etwas Dinkelvollkornmehl, damit Sie sehen, wie leicht es sein muss, perfekt für diese Sommertage, an denen wir Palmetto zeigen müssen. Es ist sehr einfach zuzubereiten, Sie brauchen nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und dann 35 Minuten im Ofen. Wenn...
Nudeln mit Pfifferlingen, Thymian und Brie
Wir nutzen weiterhin die Tatsache, dass es an der Zeit ist Pilze zur Zubereitung a schnelles Gericht die Sie an jedem Tag tun können, an dem Sie wenig Zeit zum Kochen haben. Sie können jede Art von Pilzen verwenden, die Ihnen am besten gefällt; Wir haben uns die Tatsache zunutze gemacht, dass diese...