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Die srilankische Küche ist sehr einfach, aber köstlich. Sie mischen keine Lebensmittel in das Curry. Entweder machen sie es mit Gemüse oder Fleisch oder Meeresfrüchten, und selbst wenn es Gemüse ist, mischen sie nicht mehrere Gemüsesorten in ein und demselben Curry. Dieses heute ist Hühnchen, aber wir könnten es sehr...
Cocas sind wie einige andere Backteige ein sicherer Joker, da sie mit fast allem gefüllt werden können. Der heutige Teig ist nicht nur sehr einfach, sondern auch sehr lecker und sehr handlich, sodass es nicht schwierig sein wird, ihn dünn zu machen, was mir am besten gefällt. Ich habe mich...
Nichts ist besser für den Sommer als Weinstein. Leicht und einfach zuzubereiten, können wir sie mit jedem Fleisch oder Fisch machen, aber Roter Thun ist aufgrund seiner Finesse und seiner Textur zweifellos der Gewinner des Fisches. Jetzt ist Almadraba-Saison, also ist es einfacher denn je, sie frisch auf dem Markt...
Katalanische Version | Galicische Version | Baskische Version Gemäß Artikel 10 des Gesetzes 34/2002 vom 11. Juli über Dienste der Informationsgesellschaft und des elektronischen Geschäftsverkehrs (LSSICE) sind die Identifikationsdaten des Unternehmens nachstehend aufgeführt: Die Website „www.cocinaconbra.com“, auf der die Produkte unter dem Namen „BRA“ beworben und verkauft werden, ist eine...
Sizilianische Artischocken-Caponata
Die sizilianische Caponata ist eines der beliebtesten sizilianischen Gerichte. Dies ist meine Version, die auf dem Original basiert und die Verwendung von Oliven und Kapern beinhaltet, die in der sizilianischen Küche so verbreitet sind. Ein Gericht, das uns als Vorspeise oder als Beilage zu einem Hauptgericht gleichermaßen dient. Gesund und...
Das ist wahrscheinlich die schönste Valentinstagstorte, aber heute bereiten wir sie mal anders zu. Wir werden einen gerollten Biskuitkuchen zubereiten, den wir mit einem weichen Frischkäse füllen werden. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das genauso köstlich ist, wenn wir die Farbe nicht hinzufügen, obwohl es nicht so hübsch ist....
Kabeljau-Omelett mit grünem Pfeffer
Das spanische Omelett ist eines der "Fetischgerichte" unserer Gastronomie, obwohl wir heute fast alles Omelette sehen und sie immer köstlich sind, in jeder ihrer Versionen. Tortillas zuzubereiten ist auch eine gute Möglichkeit, Essensreste zu verwerten. Der, den wir Ihnen heute bringen, ist sehr typisch für das Baskenland und hat sich...
Mit Brandada gefüllte Piquillo-Paprikaschoten mit Pfeffersauce
Wir sind sicher, dass Sie dieses Rezept schon einmal ausprobiert haben, das heutige Rezept wird langsam und langsam zubereitet, wodurch die Brandade geschmeidig und köstlich wird. Ein weiteres traditionelles Rezept, ideal zum Servieren heiß oder kalt, wir können es auch im Voraus zubereiten und kurz vor dem Servieren gratinieren. Zutaten...
Auberginen-Cannelloni mit drei Käsesorten
Wir haben dieses Rezept Auberginen-Cannelloni genannt, um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, was es ist, obwohl sein richtiger Name "Auberginen-Cannelloni" ist. Es ist ein Gericht aus hauchdünn geschichteten und gefüllten Auberginen, in diesem Fall eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten. Ohne Berücksichtigung der Backzeit (die insgesamt etwa 30 Minuten beträgt),...
Gegrilltes Hühnchen mit Limetten-Koriander-Mayonnaise mit geröstetem Butternusskürbis
Das Rezept dieser Woche ist eines von denen, die für viele Ihrer Gerichte verwendet werden können, von Fleisch bis Gemüse. Der Hauch von Limette und Koriander im Huhn macht dieses scharfe Gericht erfrischend und lädt uns ein, es bei einem Wochenend-Potluck mit Freunden zu genießen. Wir empfehlen Ihnen, ein gutes...