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Maurische Spieße mit Gemüse und Joghurtsauce

Wir können sagen, dass die Sommersaison für Abendessen und Mittagessen geöffnet ist, sie sind ein Klassiker, den wir auch lieben. Wenn Sie an diese Sommergerichte denken, gibt es etwas, das nie versagt, und das sind Grillgerichte und kalte Gerichte. Da wir wissen, dass nicht jeder einen Grill zu Hause hat,...

Fleischbällchen mit Tintenfisch (Meeres- und Berggericht)

Meeres- und Berggerichte sind typische Gerichte, die das Konzept typischer Bergzutaten (normalerweise Fleisch, das von Wurst bis Wildfleisch reichen kann) mit typischen Meereszutaten, im Allgemeinen Fisch oder Schalentieren, kombinieren. Heute haben wir einige Fleischbällchen mit gehacktem Knoblauch, Brot und Mandeln zubereitet und sie mit einigen Garnelen kombiniert und alles zusammen...

Leichte Wildspargelcreme mit grünem Curry

Wir sind mitten in der Wildspargelsaison und es ist an der Zeit, diese auszunutzen. Diese Creme ist ideal für leichte Mittag- oder Abendessen. Es ist sehr glatt und wenn wir einen Hauch von grünem Curry hinzufügen, wird es ein großartiges Gericht. Eine Creme, die wir das ganze Jahr über einnehmen...

Thailändisches grünes Curry mit Hühnerfleisch und Gemüse

Thailand ist aus vielen Gründen zweifellos ein Tor zu Asien, aber einer davon ist zweifellos sein Essen. Und es ist so, dass ihre Currys im Rest der Welt sehr beliebt sind. Dieser ist heute einer unserer Favoriten. Ein grünes Curry mit intensivem Geschmack nach Koriander und Kafirlimette und sehr cremig...

Lachs mit grünem Apfel und Joghurtsauce

Lachs ist ein blauer Fisch, der sehr reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren ist. Es wird normalerweise von Erwachsenen und Kindern gemocht und ist sowohl gegrillt als auch gebacken ideal. Heute werden wir es mit einer Beilage zubereiten, die es für diese heißen Tage erfrischt. Zutaten: 4 Personen • 1/2 Lachsfilet...

Brownie in Schokolade und roter Samtpfanne

Es ist Zeit für Halloween, das die Kleinen so sehr mögen, aber heute bringen wir ein Dessert mit, das Ihnen das ganze Jahr über dienen wird. Ein in der Pfanne gebackener Brownie, der zwei Farben hat. Rot erinnert an die Farbe von Halloween-Vampiren. Das Schwarze zur köstlichen Schokolade, die sich...

Geröstete Kürbiscreme mit Chili und Ingwer

Diese Kürbiscreme mit Chili und Ingwer basiert auf dem Rezept des berühmten Models, das die Laufstege für die Küche aufgab und am Ende eine Kochsendung auf der ganzen Welt ausstrahlte, sie ist Lorraine Pascale (man kann sie in Spanien auf Canal sehen Cocina) . Dieses Rezept für geröstete Kürbiscreme hat...

Einfaches karamellisiertes Bananeneis mit Toffeesauce

Sehr einfach und sehr cremig, Sie werden nicht widerstehen können. Heute werden wir es mit Karamellsauce zubereiten, aber Sie können es auch mit Schokoladensauce servieren, wenn Sie es vorziehen, und es wird genauso lecker sein. Zutaten: für die Bananen 2 Bananen von den Kanarischen Inseln 3 Löffel Zucker Für das...

Kürbisravioli mit gerösteter Butter und Walnüssen

Wenn es um hausgemachte Pasta geht, wissen Sie bereits, dass es keinen Vergleich zu dem gibt, was wir in Supermärkten finden. Die frische Pasta, die Füllung aus den besten Zutaten, Ihr Punkt der Schärfe ... Wenn Sie bereits versucht haben, Pasta zu Hause zuzubereiten, werden Sie wissen, dass es viel...

Toskanische Schiacciata mit Oliven und roten Zwiebeln

Sicher, wenn Sie das Foto gesehen haben, haben Sie gedacht, aber? Wenn das eine Focaccia ist, könnten wir ja sagen, aber es ist die toskanische Focaccia, so nennen sie in der Toskana dieses flache Weißbrot, das mit nativem Olivenöl extra und grobem Salz gewürzt ist, obwohl wir ihm dieses Mal...