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Hühnerfleisch mit cremiger Kokossauce
Hühnerfleisch ist eines der gesündesten und günstigsten, die wir finden können. Aber es ist auch eines der vielseitigsten Fleischsorten, die es gibt, mit unendlichen Möglichkeiten. Heute lade ich Sie ein, es in Form eines cremigen Currys zuzubereiten, das der perfekte Begleiter für Ihr Gemüse und Ihren Reis sein wird. Für...
Das Garen von Fisch im Ofen ist eine der köstlichsten, einfachsten und gesündesten Techniken, die wir anwenden können. Ideal, wenn Sie für wenige oder viele Personen kochen möchten, es ist sauber und wir können praktisch sagen, dass es sich selbst kocht. Heute werden wir die Technik anwenden, Fisch auf dem...
Das Monte-Cristo-Sandwich ist amerikanischen Ursprungs, obwohl es auf den ersten Blick wie ein gemischtes Sandwich erscheinen mag, ist es viel mehr als das. Wir können sagen, dass dies die amerikanische Version des französischen Croque Monsieur ist. Zutaten: 2 Brötchen • 6 Scheiben Brot ohne Kruste • 4 dicke Scheiben Kochschinken...
Marinierter Thunfisch mit Mayonnaise
Eine der einfachsten und reichhaltigsten Arten, Fisch zu essen, ist es, ihn mariniert zu machen. Wir können die Geschmacksrichtungen auswählen, die uns am besten gefallen, und mit unserem Lieblingskraut aromatisieren. Je nach ausgewählten Zutaten können wir sogar Farbe hinzufügen. Dieser hier wird heute mit Zitrone, Zucker und Petersilie mariniert und...
Wir holen einen Klassiker der spanischen Küche und besonders aus dem Norden zurück, einen Seehecht in grüner Soße, zu dem Sie nur ein gutes Brot brauchen. Zutaten: 3-4 Personen • 1/2 Lende vom Seehechtspieß •300 g Venusmuscheln •1-2 Knoblauch •1 Cayennepfeffer • Eine gute Handvoll frischer Petersilie •2 Esslöffel Mehl...
Dies ist eines der traditionellsten Desserts unserer Gastronomie. Ein sehr einfaches hausgemachtes Dessert mit wenigen Zutaten, das ursprünglich in Nonnenklöstern hergestellt wurde. Das Rezept verlangt nach Eigelb, Wasser und Zucker, und mit diesen drei Zutaten bereiten wir die 3 Phasen unseres Desserts zu: Karamell, Sirup und Speck vom Himmel. Zutaten...
Ostern ist da und die Küche ist mit den typischen Gerichten dieser Tage gefüllt. Der Pascualina-Kuchen ist eines der Rezepte, die ich am häufigsten wiederhole. Und obwohl Mangold nicht das Lieblingsgemüse meines Kleinen ist, isst er es in diesem Kuchen ohne Frage. Ganz einfach und mit allen Vitaminen des Mangolds....
In Jabugo-Schinken gewickelte Kartoffeln mit Ahornsirup
Wenn es dir langweilig wird, an was zu denken Begleitung Geben Sie es zu Ihrem Fleischgericht, dann ist dies Ihr Rezept, eine ganz andere Art, Ihre Bratkartoffeln zuzubereiten, die Sie wahrscheinlich noch nie zuvor ausprobiert haben: Umwickeln Sie sie mit Serrano-Schinken oder Jabugo-Schinken. Den letzten Schliff und den Unterschied markiert die Kombination...
Würstchen mit Zwiebeln und Kartoffelpüree
Dies ist eines dieser Gerichte, die die ganze Familie glücklich machen werden. Erwachsene und Kinder werden sich in dieses Gericht verlieben, das sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen verwendet werden kann. Das Geheimnis ist Geduld und das Garen der Würstchen in der Soße, bis sie zart und saftig sind....
Es ist immer gut, zu jeder Zeit einen perfekten Pizzateig zuzubereiten, und das wird Ihr Favorit werden: Ein hausgemachter Teig, der in 10 Minuten (plus Pause) zubereitet ist und den Sie mit Ihren Lieblingszutaten füllen können. Zutaten Für die Masse 400 g Mehl und etwas mehr, um die Pizza zu...