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Butifarra esparracada, Rezept von Ferran Adrià
Das heutige Rezept butifarra esparracada , ist ein Klassiker der katalanischen Küche, der heutzutage sehr beliebt ist, weil er mit Pilzen zubereitet wird; Da es außerdem aus so wenigen Zutaten besteht, ist es ein sehr sparsames Gericht. In diesem Fall haben wir dieses Gericht mit Wurst als Hauptzutat zubereitet, wenn es...
Dies wird der Joker des Sommers für ein informelles Abendessen mit Freunden. Einfach, lecker und super schnell zubereitet. Zutaten: 350 g mageres Hackfleisch (Rind, Huhn, Pute). Es kann auch durch veganes "Fleisch", texturiertes Soja, gekochte Linsen ersetzt werden... 6 Vollkorntortillas ½ Zwiebel, gehackt 1 Stück gehackte rote Paprika 1 Stück...
Wir können in der Küche nicht immer genug Sorgfalt aufwenden, um eine Paella oder eine traditionelle Fideuá mit all der Zeit zuzubereiten, die es braucht. Dieses Rezept ist perfekt für diese Gelegenheiten und wird zu Ihrer Anlaufstelle, wenn Sie Nudeln mit reichhaltigem Geschmack wünschen, ohne viel Zeit damit zu verbringen....
Dieses Rezept zur Herstellung von Reiswok ist eines der einfachsten, die Sie finden können. Sie brauchen nur eine gute Bratpfanne wie die Efficient Deep Frying Pan und alle Zutaten, die Sie im Kühlschrank haben, denn Sie können diese im Grunde durch Ihr Lieblingsgemüse ersetzen. Sie können sogar Hühnchen oder Fleisch...
Hähnchen mit Bier, Videorezept
An Frühlingstagen gibt es nichts Schöneres, als aufs Land zu gehen, um mit Freunden oder der Familie zu essen. Als Idee bringen wir Ihnen dieses Rezept mit so ländlichen Zutaten wie Freilandhuhn, Pilzen oder aromatischen Kräutern. Ein schneller und einfacher Eintopf, den jeder mögen wird. Zutaten 1 Huhn aus Freilandhaltung...
Dieses Rezept ist perfekt für Weihnachten, denn es schmeckt wie selbstgemacht und mit Liebe zubereitet, ist aber ganz unkompliziert. Sie können die Birnen auch durch Äpfel ersetzen – es schmeckt genauso lecker. Zutaten: Für das Rinderfilet: 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Chilipulver ½ Teelöffel...
Toskanische Schiacciata mit Oliven und roten Zwiebeln
Sicher, wenn Sie das Foto gesehen haben, haben Sie gedacht, aber? Wenn das eine Focaccia ist, könnten wir ja sagen, aber es ist die toskanische Focaccia, so nennen sie in der Toskana dieses flache Weißbrot, das mit nativem Olivenöl extra und grobem Salz gewürzt ist, obwohl wir ihm dieses Mal...
Wir sind nach Italien gereist, genauer gesagt auf die Insel Sizilien, um diesen Aubergineneintopf zu probieren, der uns sehr an unser Ratatouille aus La Mancha erinnert, aber in einer süß-sauren Version. Zutaten: 6 Personen Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: niedrig • 800 g Auberginen • 1 mittelgroße Zwiebel • 1 Stange...
Torrijas sind eine der typischsten Süßigkeiten der Fasten- und Osterzeit. Sie sind in ganz Spanien sehr beliebt und wir können sie mit Honig oder Zucker überzogen finden. Diese heute sind eine schnelle Version der Torrijas und leichter, da wir sie nicht mit Zucker bestreichen, sondern sie einfach darüber streuen, damit...
Marinierte gegrillte Auberginen
Heute bereiten wir gegrillte Auberginen zu. Es ist eines der Gemüse, das am besten auf den Grill passt, und obwohl es so köstlich ist, werden wir ihm heute mit einer Marinade einen besonderen Geschmack verleihen. Wir präsentieren sie auch auf ein paar Scheiben Landbrot und einigen Kirschtomaten, auf halbem Weg...