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Wenn wir das Wort Tatin hören, denken wir sicherlich an süß und Apfel, in der Tat ist dies die Tradition des berühmten umgedrehten Apfel-Tarte Tatin. Heute nehmen wir die Idee der Tatin-Schwestern auf und machen sie in einer salzigen Version. Zutaten: 2-4 Personen • 1 große lila Aubergine • 100...
Wir reisen nach Thailand, um eines seiner emblematischsten Gerichte, ein Curry, zu probieren. Heute präsentieren wir Ihnen ein Curry mit Huhn und Gemüse, aber Sie können es tun, indem Sie das Huhn durch jede Art von Fleisch ersetzen, sogar Fisch, fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu und das Mal das Curry...
Cocas sind wie einige andere Backteige ein sicherer Joker, da sie mit fast allem gefüllt werden können. Der heutige Teig ist nicht nur sehr einfach, sondern auch sehr lecker und sehr handlich, sodass es nicht schwierig sein wird, ihn dünn zu machen, was mir am besten gefällt. Ich habe mich...
Kartoffelgratin mit iberischem Speck und Ratatouille
Kartoffeln sind eine Zutat, die jeder mag, und es gibt verschiedene Arten von Ausarbeitungen, was klar ist, dass sie eine der Lieblingszutaten vieler Haushalte ist, heute werden wir ein Rezept voller Gemüse machen, von dem wir sicher sind, dass Sie es lieben werden Sie werden es lieben Zutaten 2 mittelgroße...
Frittata mit Portobellos, Spargel und Kirschtomaten
Ihr wisst, dass wir ab und zu gerne in die internationale Küche eintauchen, auch wenn wir dieses Mal nicht sehr weit gehen. Wir sind nach Italien gereist, um die typisch italienischen Tortillas, besser bekannt als „Frittatas“, mitzubringen. Eine andere Version unserer beliebten "Tortilla", aber wir sind sicher, dass Sie es...
Picantones mit Apfelmus und Pflaumen
Heute bringen wir Ihnen ein anderes Gericht mit einem Stück, das weniger verbreitet ist als sein älterer Bruder, aber sehr erfolgreich. Wir haben das Rezept für 2-4 Personen vorbereitet, je nach Vorspeise und ob Sie pro Person eine oder eine halbe Picantón servieren möchten. Zutaten: 2-4 Personen Zeit: 90 Minuten...
Sizilianische gratinierte Nudeln
Gratinierte gebackene Makkaroni sind eines dieser Gerichte, die mich verrückt machen, weil sie einige meiner Lieblingszutaten enthalten: Nudeln, Gemüse und Chorizo. Wenn Sie mich also glücklich machen wollen, ist das ganz einfach. Sizilien mit seinen Farben und Aromen bietet in der Küche immer wieder tausend Ideen für die Zubereitung schmackhafter...
Torrijas sind eine der typischsten Süßigkeiten der Fasten- und Osterzeit. Sie sind in ganz Spanien sehr beliebt und wir können sie mit Honig oder Zucker überzogen finden. Diese heute sind eine schnelle Version der Torrijas und leichter, da wir sie nicht mit Zucker bestreichen, sondern sie einfach darüber streuen, damit...
Italienische Lasagne mit Ricotta und Spinat
Lasagne oder Lasagne ist eines der beliebtesten Gerichte der italienischen Küche. Es ermöglicht Ihnen, es mit vielen Füllungen zuzubereiten, wir können es sogar als Küchengebrauch betrachten, weil wir Reste von gebratenem Fleisch oder Gemüse verwenden können, die wir im Kühlschrank haben und die mit einer guten Béchamelsauce einen völlig anderen...
Gourmet-Burger und Spiralkartoffeln
Zu Hause können wir definitiv die besten Gourmet-Burger genießen, wir brauchen nur gute Zutaten und ein wenig Kochzeit. Zutaten 350 g Rindfleisch gemischt mit 50 g iberischem Speck verschiedene Sprossen 1/2 Tomate Cheddar-Käse Salz Pfeffer Natives Olivenöl extra 2 Hamburgerbrötchen Kleine Kartoffeln der Sorte Monalisa Vorbereitung Um ein Stück Fleisch...