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Reis mit Kokosmilch und Maracuja
Traditionelle Gerichte sind eine unerschöpfliche Inspirationsquelle in der Küche. Dieses Gericht basiert heute eindeutig auf traditionellem Milchreis, aber mit einer anderen Wendung. Der Reis kocht langsam in Kokosmilch und wird mit dem Macacuyá-Fruchtfleisch vollendet. Die Säure aus der Frucht verleiht dem cremigen Reis einen köstlichen Geschmack. Zutaten 150 g runder...
Ein Rezept italienischen Ursprungs, das von Amerikanern populär gemacht wurde. Dieses Rezept wurde 1914 von Alfred, Besitzer eines Restaurants in der Via Nazionale in Rom, mit der Absicht kreiert, seine Frau, die aufgrund von Schwangerschaft und Geburt sehr schwach war, sehr gut zu ernähren. Alfreds Frau mochte dieses Gericht so...
Vanillebirnen mit roten Beeren und Vanilleeis
Ein Dessert mit Früchten der Saison zuzubereiten dauert nicht länger als 15 Minuten, meinst du nicht? Nun, folgen Sie unserem Rezept und Sie werden sehen, wie einfach es ist, wenn Sie die richtigen Utensilien haben. Zutaten: 4 Leute Schwierigkeit: leicht Zeit: 10 Minuten Für die Birnen: 4 Konferenzbirnen 10 g...
Lamm-Tajine mit schwarzen Oliven im Auflauf
Eines der typisch marokkanischen Gerichte ist die Tajine, ein Gericht, das traditionell in einem Tongefäß mit konischem Deckel gekocht wird und den gleichen Namen trägt, Tajine. Heute werden wir dieses Gericht zubereiten, aber mit dem neuen BRA Infinity Topf mit Glasdeckel, um das gleiche Ergebnis zu erzielen. Es kann auf...
Auberginen-Cannelloni mit drei Käsesorten
Wir haben dieses Rezept Auberginen-Cannelloni genannt, um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, was es ist, obwohl sein richtiger Name "Auberginen-Cannelloni" ist. Es ist ein Gericht aus hauchdünn geschichteten und gefüllten Auberginen, in diesem Fall eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten. Ohne Berücksichtigung der Backzeit (die insgesamt etwa 30 Minuten beträgt),...
Dieses Rezept ist ideal, um bei einem Wochenendessen zu glänzen, ohne sich das Leben schwer zu machen. Einfach, schmackhaft und voller Aroma gebratener Pilze. Perfekt zum Teilen in guter Gesellschaft – besonders, wenn du es in der professionellen Paellapfanne von Bra zubereitest, die für gleichmäßiges Garen und den beliebten *socarrat*...
Tintenfisch ist zu jeder Jahreszeit eine perfekte Option, egal ob gegrillt, in Reis oder Eintöpfen. Heute stellen wir Ihnen zweifellos einen unserer Lieblingseintöpfe vor … Zutaten: 500 g Tintenfisch 50 ml Cognac 50 ml Weißwein 1/2 Zwiebel gehackt 1 gehackter Knoblauch 1 Esslöffel Tomatenkonzentrat 100 g gebratene Tomate 1 Teelöffel...
Spaghetti mit Mozzarellasauce und Basilikum
Es gibt nichts Schöneres als einen guten Teller Pasta, um Ihren Tag, wie auch immer er sein mag, in einen Sonntag zu verwandeln, und diese Sauce ist nicht nur köstlich, sondern auch in 5 Minuten zubereitet und trägt den ganzen Geschmack Italiens in sich. Zutaten 500 g Spaghetti oder Ihre...
Das Beste an der Welt der Pizza ist, dass sie keine Grenzen kennt und wie Kroketten aus fast allem zubereitet werden kann, sogar süß! Heute bringe ich Ihnen eine Pizza, die ein Salat sein könnte und die den ganzen Geschmack von Parmesankäse und die ganze Süße von Birnen hat. Zutaten:...
Wer kann schon zu einem guten Donut nein sagen? Das können wir ganz sicher nicht. Beachten Sie, dass diese Donuts nicht nur super einfach zuzubereiten sind, sondern auch eine subtile Zitronennote haben, die sie süchtig macht. Sie werden wissen, wann Sie anfangen, aber Sie werden nicht in der Lage sein,...