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Zimt, Nelke und Ingwer sind drei Geschmacksrichtungen und Aromen, die mich direkt in die Weihnachtszeit versetzen. Heute gibt es sie in Form eines Kuchens, der Ihnen zum Frühstück genauso dient wie als Snack und wenn wir wie heute eine Zimtcreme hinzugeben, dann kann es sogar ein köstliches Dessert sein. Zutaten...
Das ist einer meiner Lieblingssalate. Es schmeckt nach Sommer, Cadiz und dem Meer. Es ist ein sehr einfacher Salat, bei dem es auf die Zutaten ankommt. Er hat nur 5, aber zusammen bilden sie ein perfektes Team. Die „Aliñás-Kartoffeln“ sind wie Gazpacho eines der großen Markenzeichen der traditionellen andalusischen Küche....
Dies ist eines der traditionellsten Desserts unserer Gastronomie. Ein sehr einfaches hausgemachtes Dessert mit wenigen Zutaten, das ursprünglich in Nonnenklöstern hergestellt wurde. Das Rezept verlangt nach Eigelb, Wasser und Zucker, und mit diesen drei Zutaten bereiten wir die 3 Phasen unseres Desserts zu: Karamell, Sirup und Speck vom Himmel. Zutaten...
Galette mit Käse und roten Früchten
Galette ist ein Begriff, der in der französischen Küche verwendet wird, um verschiedene Arten von runden und flachen Kuchen zu bezeichnen, die mit verschiedenen Teigen (flockig oder nicht) hergestellt werden können und die verschiedene herzhafte oder süße Füllungen haben können. Dieser kombiniert heute süße und herzhafte Zutaten und hat einen...
Rechtsgrundlagen für Bras „Blackies“-Werbung
1. Veranstalter Cocina con Bra (Isogona SL) organisiert diese Aktion unter seiner Verantwortung und in Übereinstimmung mit den unten aufgeführten Grundlagen. 2. Aktionszeitraum, Preise und Mechaniken Die Aktion findet am Freitag, den 26. November 2021 statt und die Preise bestehen aus: Ein Satz Efficient Orange 20+24+28cm Bratpfannen Eine 36 cm...
Mit Käse gefüllte Fleischbällchen
Fleischbällchen sind eines der Gerichte, die wir in unserem Rezeptbuch am liebsten mögen, sie können mit verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden, sogar miteinander kombiniert werden, heute werden wir uns auch den Luxus gönnen, sie zu füllen, in diesem Fall mit Käse. 4 Leute Schwierigkeit: leicht Zeit: 25 Minuten Zutaten: 500 g...
Wenn der Rohstoff gut ist, brauchen wir wenig, um ein gutes Festmahl zuzubereiten. Zutaten: 4 Leute Schwierigkeit: leicht Zeit: 10 Minuten Mittelrote Garnelen Jakobsmuscheln Schnupftabak frischer Lachs 1 Zucchini Kirschtomaten Frische Petersilie 2 Knoblauchzehen Natives Olivenöl extra Salz Begleiten: Gebackene Babykartoffeln Radieschen Chilischoten Mayonnaise-Sauce Vorbereitung: Als erstes müssen wir die...
Nichts geht über einen guten Biskuitkuchen zu Hause, der unsere kalten Vormittage und Nachmittage begleitet, an denen wir uns wie zu Hause fühlen und an denen wir immer etwas Süßes verlangen. Ein Biskuitkuchen mit weihnachtlichem Geschmack dank Zimt, Nelken, Vanille und Ingwer, die unserem heutigen Rezept einen einzigartigen Geschmack und...
Wenn wir daran denken, ein Omelett zu machen, scheint es, dass wir nur entweder ein französisches Omelett oder ein Kartoffelomelett machen können, sicherlich kommen diese beiden den meisten von uns in den Sinn. Was wir nicht wissen, ist, dass wir unsere Tortilla mit ein wenig Fantasie und nur durch Öffnen...
Blätterteig und Aprikosentörtchen
Wer hat gesagt, dass im Sommer der Ofen nicht angeht? Hier sind ein paar mutige Menschen, die alles wagen, im Sommer den Ofen anmachen und im Topf einen Kuchen backen. Der süße Kontrast der Creme mit der Säure der Aprikose, die Knusprigkeit des Blätterteigs und die feine Textur der Creme...