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Wir kehren zum Arbeits- und Schulalltag zurück und kochen wieder köstliche warme Gerichte, die ideal für diese Tage sind, an denen es noch nicht kalt ist, aber an denen die Hitze nicht mehr hart zuschlägt. Dieses Rezept beweist, dass es nicht notwendig ist, Fleisch oder Fisch zu verwenden, um köstlichen...
Zitronenkuchen oder Zitronenkuchen
Der Zitronenkuchen ist wahrscheinlich mein Favorit. Die Zitronencreme, die es begleitet, ist gleichzeitig sauer und cremig, während das Baiser sehr süß ist und einen Geschmackskontrast bildet, den ich liebe. Das Geheimnis liegt im Teig, der von Hand viel besser geht als im elektrischen Mixer. Die Sahne jedoch, obwohl sie natürlich...
Makkaroni gratiniert ist normalerweise ein Rezept zum Hit. Jeder mag es und es ist sehr einfach zuzubereiten. Dank Bechamel und Käse sind sie sehr cremig und werden mit Semmelbröseln und etwas Parmesan überbacken, was ihnen ein perfektes Finish mit extra Crunch verleiht. Zutaten 3 Esslöffel Olivenöl 500 g Makkaroni 1...
Kalbsfilet mit Nüssen und Gitterkartoffeln, Rezept für Weihnachten
Wenn wir an Weihnachten denken sollen, denken wir mit Sicherheit an Partys, Geschenke und Mahlzeiten. Eines der traditionellen Gerichte zur Weihnachtszeit ist Fleisch in Soße. Es ist ein einfaches Rezept in seiner Ausarbeitung, das es uns ermöglicht, es im Voraus zuzubereiten, außerdem ist es ratsam, es am Vortag zuzubereiten, damit...
Reis mit Kokosmilch und Maracuja
Traditionelle Gerichte sind eine unerschöpfliche Inspirationsquelle in der Küche. Dieses Gericht basiert heute eindeutig auf traditionellem Milchreis, aber mit einer anderen Wendung. Der Reis kocht langsam in Kokosmilch und wird mit dem Macacuyá-Fruchtfleisch vollendet. Die Säure aus der Frucht verleiht dem cremigen Reis einen köstlichen Geschmack. Zutaten 150 g runder...
Heute haben wir eine köstliche Minestrone gekocht, für diejenigen unter Ihnen, die nicht wissen, was es ist, werden wir Ihnen sagen, dass es eine italienische Suppe ist, in der frisches Gemüse und Kräuter die wahren Stars sind. Sie werden auch meist von Reis, Nudeln oder Hülsenfrüchten begleitet, ohne eine Zutat...
Hähnchen mit Bier, Videorezept
An Frühlingstagen gibt es nichts Schöneres, als aufs Land zu gehen, um mit Freunden oder der Familie zu essen. Als Idee bringen wir Ihnen dieses Rezept mit so ländlichen Zutaten wie Freilandhuhn, Pilzen oder aromatischen Kräutern. Ein schneller und einfacher Eintopf, den jeder mögen wird. Zutaten 1 Huhn aus Freilandhaltung...
Das ist einer meiner Lieblingssalate. Es schmeckt nach Sommer, Cadiz und dem Meer. Es ist ein sehr einfacher Salat, bei dem es auf die Zutaten ankommt. Er hat nur 5, aber zusammen bilden sie ein perfektes Team. Die „Aliñás-Kartoffeln“ sind wie Gazpacho eines der großen Markenzeichen der traditionellen andalusischen Küche....
Sizilianische gratinierte Nudeln
Gratinierte gebackene Makkaroni sind eines dieser Gerichte, die mich verrückt machen, weil sie einige meiner Lieblingszutaten enthalten: Nudeln, Gemüse und Chorizo. Wenn Sie mich also glücklich machen wollen, ist das ganz einfach. Sizilien mit seinen Farben und Aromen bietet in der Küche immer wieder tausend Ideen für die Zubereitung schmackhafter...
Gebratenes Hähnchen mit Pflaumen und Pinienkernen
Fleischeintöpfe sind in der spanischen Gastronomie sehr geschätzte Gerichte, jede Region, jede Stadt und jedes Haus sind in der Lage, denselben Eintopf auf eine andere Art und Weise zuzubereiten, und genau das ist der Reichtum unserer Gastronomie, es gibt kein einzelnes Gericht, jedes passt sich Ihrem an Geschmack, zu den...