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Kichererbsen mit Curry und Kürbis
Jetzt, wo die Kälte bereits drängt, sind warme Speisen am begehrtesten. Dieser vereint die energetische Kraft von Kichererbsen mit dem cremigen Geschmack von Kürbis. Um es abzurunden und noch attraktiver zu machen, habe ich es mit Gewürzen gewürzt, die mich ins andere Ende der Welt entführen: Kurkuma, Chilipulver, Paprika und...
Wir können uns kein besseres Gericht gegen die Kälte vorstellen als einen guten Eintopf und obwohl wir wissen, dass es mehr Rezepte gibt als spanische Häuser und natürlich! Für jeden von uns ist der unserer Mütter der Beste, hier bringen wir Ihnen unsere Version in 3 Runden, wie der Madrider...
Zu dieser Jahreszeit sind Löffelgerichte erwünscht, zum Glück haben wir eine löffelreiche Gastronomie. Eines der Gerichte mit den meisten Variationen in jeder Ecke unseres Landes ist der Eintopf oder Puchero. Heute machen wir den andalusischen Puchero, von dem wir sicher sind, dass es in jedem Haus seine Version gibt, alle...
Und nach den Feiertagen kehren wir zur Routine zurück, in der wir wie immer köstlich essen, uns aber darum kümmern, nach den Exzessen dieser Tage wieder Ordnung in unsere Ernährung zu bringen. Heute machen wir es mit ein paar Linsen mit Reis. Sie enthalten kein Fleisch oder Fett, aber sie...
Wir lieben traditionelle Gerichte und traditionelle Eintöpfe, obwohl der Alltag vielen Menschen aus Zeitmangel keine Lust aufs Kochen macht. Deshalb möchten wir von Cocina con BRA Sie ermutigen, Löffelgerichte, Eintöpfe und Brühen ohne Zeitangst zuzubereiten. Deshalb bringen wir Ihnen heute einen Eintopf zum Fingerlecken, der in einem Schnellkochtopf zubereitet wird...
Super einfache Linsen in 15 Minuten.
Wir erklären uns zum Fan von gekochten Hülsenfrüchten, weil sie die Arbeit in der Küche enorm erleichtern. Heute schlagen wir einige geschmorte Linsen vor, die wir in nur 15 Minuten zubereiten und die den ganzen Geschmack von Selbstgemachtem haben. Sie wagen? So lass uns gehen! Zutaten: 1 Topf gekochte Linsen...
Es bleiben noch kalte Tage und für sie geht nichts über Hülsenfrüchte. Und natürlich können wir sie mit Chorizo und Blutwurst schmoren, aber heute zeigen wir, dass sie nur mit Gemüse auch ein Leckerbissen sind. Wenn wir den Excellent-Schnellkochtopf obendrauf verwenden, nehmen sie eine andere Dimension an, denn in nur...
Kartoffelsalat mit grüner Soße
Wenn es eine Zutat gibt, die wir mögen, dann sind das Kartoffeln, sie können auf unendlich viele Arten gekocht, heiß oder kalt gegessen werden, mit verschiedenen Saucen, in einem Salat oder einfach mit Salz, Pfeffer und Öl. Heute bringen wir Ihnen ein ideales Saucenrezept, das zu diesem Kartoffelsalat oder jedem...
Bei diesen Temperaturen ist kaum etwas ansprechender als ein gutes warmes Gericht. Heute haben wir ein Löffelrezept vorbereitet, genauer gesagt für Linsen, aber wir wollten nicht die traditionellen Linsen mit Gemüse zubereiten, und wir haben Ihnen einige Linsen mit Tintenfisch mitgebracht. Zutaten Für 4 Personen: 300 g Strandkalmar 300 g...
Diese Dampfbrötchen sind perfekt, um schnell und einfach eine Vorspeise zuzubereiten. Durch das Dämpfen garen sie in wenigen Minuten und sind sehr einfach zuzubereiten. Sie sind ideal zum Kochen mit Kindern zu Hause und wir können sie frisch zubereitet essen, da sie in wenigen Minuten fertig sind. Sie können in...