Árbol de Navidad de espinacas

Este delicioso entrante va a ser la estrella (¡bueno, el árbol!) de estas navidades en la mesa, porque además de divertido, está riquísimo. Fácil y además resultón. Puedes crear también tu propia versión con otro relleno… ¡o incluso hacerlo dulce!
¡Apunta los ingredientes y guárdate esta receta!

Ingredientes

1 cebolla
1 diente de ajo
2 placas de hojladre
500 gr de espinacas
50ml de aceite de oliva
50gr de harina
1L de leche (aproximadamente)
Una pizca de sal, pimienta y nuez moscada

Pasos

1. Cortamos la cebolla y el ajo y los sofreíos bien en la sartén.
2. Añadimos las espinacas y dejamos que se cocinen junto con la cebolla y el ajo.
3. Preparamos la bechamel calentando el aceite en la sartén y añadiendo luego la harina.
4. Mezclamos bien y añadimos la leche poco a poco mientras integramos todo con la ayuda de unas barillas
5. Salpimentamos la bechamel y añadimos la nuez moscada.
6. Mezclamos la bechamel con las espinacas.
7. Damos forma de árbol a las placas de hojaldre. Rellenamos con la mezcla de espinacas y cerramos el árbol de hojaldre.
8. De forma decorativa, realizaremos los cortes en el hojaldre y enrollaremos sobre sí mismos cada “rama” del árbol.
9. Horneamos siguiendo las indicaciones del hojaldre
10. ¡Y listo!

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