Arroz con rape y langostinos

 

Ingredientes:

300 g de rape

6 langostinos

200 g de arroz bomba

900 ml de caldo de pescado

1 tomate rallado

1 diente de ajo

1 cebolla mediana

sal

1 cdta de pimentón dulce

azafrán

aceite de oliva

 

Preparación:

Pon al fuego una sartén honda a calentar con aceite de oliva. Marca en ella los langostinos a fuego fuerte y reserva.

A continuación, añade la cebolla picada y cocina a fuego lento hasta que doren. Añade ahora el ajo picado, cocina unos minutos y agrega el tomate. Cuando esté marroncito añade el pimentón, remueve y añade el caldo seguidamente. Cuando rompa a hervir, añade el azafrán, la sal y el arroz. Da unas vueltas para que el arroz suelte el almidón y cuece a fuego medio durante 15 minutos. 

Coloca el rape y los langostinos, uno al lado del otro, sobre el arroz. Acaba de cocer 5 minutos más, retirar del fuego, deja reposar 2 minutos y a disfrutar.

Ofertas destacadas

Batería de cocina 12 piezas Efficient
-48%

Batería de cocina 12 piezas Efficient

184,90€ Precio habitual 355,95€

Set de 3 sartenes Efficient
-42%

Set de 3 sartenes Efficient

Desde 73,40€ Precio habitual 128,75€

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Profesional
-10%

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Profesional

Desde 20,65€ Precio habitual 22,95€

Sartén Market
-20%

Sartén Market

Desde 34,00€ Precio habitual 42,60€

Sartén Bistro
-50%

Sartén Bistro

16,90€ Precio habitual 33,95€

Sartén Origen
-40%

Sartén Origen

Desde 13,20€ Precio habitual 22,00€

Batería de cocina 7 piezas con sartén Efficient
-35%

Batería de cocina 7 piezas con sartén Efficient

189,30€ Precio habitual 295,75€

Cacerola baja Bistro
-50%

Cacerola baja Bistro

52,35€ Precio habitual 105,00€

Cacerola alta Market
-20%

Cacerola alta Market

Desde 62,10€ Precio habitual 77,80€

Cafetera Titanium
-40%

Cafetera Titanium

Desde 10,75€ Precio habitual 17,95€

Batería de cocina 5 piezas Advanced
-53%

Batería de cocina 5 piezas Advanced

99,95€ Precio habitual 214,30€

Set de 3 peladores Efficient
-46%

Set de 3 peladores Efficient

12,95€ Precio habitual 24,05€