Gambones al cava
Hay dos cosas que todo el mundo quiere en Navidad, comer marisco y hacer recetas fáciles. Pues hoy os cumplimos este deseo. Una receta sencilla que puedes tener preparada con antelación y en el último momento la metes en el horno y en 10 minutos la tienes en la mesa.
4-6 personas
Dificultad: fácil
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:
1 kg de gambones o langostinos
200 ml de cava
Perejil fresco
3 dientes de ajo
3 cayenas
Aceite de oliva virgen extra
Sal gruesa
Preparación:
1.Cortamos los bigotes y las patas a los gambones o langostinos. Los colocamos en una cacerola baja Daily PRO de 28cm o en una bandeja apta para el horno.
2.Pelamos y picamos muy finamente los ajos y el perejil.
3.Echamos el perejil y el ajo picado sobre los gambones, las cayenas y salamos al gusto, rocíamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
4.Vertemos la copa de cava sobre los langostinos e introducimos en el horno precalentado a 200ºC calor arriba-abajo durante 10 minutos.
5.Echamos un poco de sal gruesa y perejil picado.
