Grill cheese sandwich
Ingredientes:
1 huevo
35 g de almendra molida
1 cdta de levadura química ( polvo de hornear)
30 ml de agua
Una pizca de sal (opcional)
2 lonchas de queso havarti
1 loncha de queso chedar
1 poco de queso rallado (mozzarella o emmental)
1 pizca de aceite
Preparación:
Pon todos los ingredientes, menos los quesos, en un recipiente o tupper apto para microondas ( si es posible cuadrado)
Integra bien.
Cocina 2 min en el microondas a máxima potencia.
Deja enfriar y corta por la mitad a lo largo.
Pon un grill al fuego y añade una pizca de aceite.
Coloca una de las dos partes del pan.
Rellena con los quesos.
Tuesta un par de minutos por cada lado para que quede crujiente por fuera y con el queso por dentro fundido.
