Tomates salteados con hierbas aromáticas

Esta se va a convertir en tu receta comodín de este verano. Queda genial con cualquier tipo de tomates y queda perfecta como guarnición de carnes y pescado, para acompañar ensaladas y es perfecto con una tabla de quesos.

 Lo importante es usar una sartén antiadherente que aguantes bien el calor y decidir qué hierbas nos gustan más para aromatizar: albahaca, salvia, o tus hierbas aromáticas favoritas.

 

Ingredientes

600 g de tomates (hoy hemos usado tomates cherry, pero podéis usar los que queráis, aunque el tiempo aumentará)

4 dientes de ajo muy picados

4 cucharadas de vinagre balsámico de Módena

150 ml de aceite 

 

En una sartén Red Diamond, podemos el aceite con las hierbas y calentamos a unos 40 grados durante 10 minutos. Retiramos el aceite dejando un par de cucharadas y  doramos los ajos picados.

Cuando el ajo esté bien dorado, añadimos los tomates y salteamos unos minutos hasta que los tomates estén dorados. Añadimos el resto del aceite y el vinagre, y salpimentamos. Bajamos la temperatura y dejamos 5 minutos más.

Podemos usarlos como guarnición de pescados y carnes o para preparar una cena rápida poniéndolos sobre una tosta de pan como esta.

 Fotografía y receta by Loleta.

 

2 comentarios 2

GqVDJpmcICbXrt el

AYylJWsZ

pFVutqxELPRc el

HdzaLZnGA

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Lote de sartenes Efficient Orange
-50%

Lote de sartenes Efficient Orange

Desde 64,50€ Precio habitual 129,95€

Lote de 3 sartenes Prior
-45%

Lote de 3 sartenes Prior

Desde 55,90€ Precio habitual 101,95€

Lote de sartenes Advanced
-50%

Lote de sartenes Advanced

Desde 68,50€ Precio habitual 137,75€

Sartén dupla Prior
-35%

Sartén dupla Prior

Desde 44,95€ Precio habitual 69,30€

Set de cocina 9 piezas Premiere
-45%

Set de cocina 9 piezas Premiere

148,50€ Precio habitual 270,95€

Batería de cocina 9 piezas Efficient
-45%

Batería de cocina 9 piezas Efficient

198,50€ Precio habitual 361,95€

Lote de 3 sartenes Efficient
-44%

Lote de 3 sartenes Efficient

Desde 71,90€ Precio habitual 128,75€

Batería de cocina 5 piezas Advanced
-53%

Batería de cocina 5 piezas Advanced

99,95€ Precio habitual 214,30€

Pack de multiusos 3 en 1 Bra Safe
-40%

Pack de multiusos 3 en 1 Bra Safe

10,10€ Precio habitual 16,90€

Sartén Market
-35%

Sartén Market

Desde 27,65€ Precio habitual 42,60€

Sartén Efficient Duo
-40%

Sartén Efficient Duo

Desde 49,50€ Precio habitual 82,70€

Tabla de cortar con afilador Efficient
-25%

Tabla de cortar con afilador Efficient

15,10€ Precio habitual 20,20€