




Coltello santoku 180mm Signature
Riferimento: A196104
Coltello santoku 180mm Signature
Riferimento: A196104
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Il coltello Santoku 180 mm Signature si distingue per la sua eleganza e per gli ottimi materiali di produzione. La lama alveolata è realizzata in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità e offre un taglio eccellente. Il manico rivettato garantisce una presa sicura e confortevole, grazie al suo design ergonomico. È un coltello perfetto per chef e appassionati, che aggiunge un tocco di distinzione e professionalità alla tua cucina.
È un coltello equilibrato, molto pratico e versatile. La sua dimensione e la curvatura della lama, differenti dai coltelli occidentali tradizionali, la mantengono affilata più a lungo. È perfetto per tagliare pezzi grandi di carne, pesce e verdure con fermezza e grande precisione.
Caratteristiche
- Lama realizzata in acciaio inossidabile tedesco forgiato con Molibdeno Vanadio.
- Durezza dell'acciaio inossidabile 55+-2 HRC.
- Lama di 2,1 mm di spessore. Finitura satinata, dopo la smerigliatura per ridurre lo spessore.
- Lama alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi durante il taglio.
- Manico rivettato molto resistente. Realizzato in ABS e acciaio inossidabile 430 rinforzato.
- Design ergonomico per una presa ferma e molto sicura.
- Qualità professionale.
- Alta resistenza, ideale per l'uso quotidiano in cucina.
- Si consiglia il lavaggio e l'asciugatura a mano, per mantenere l'affilatura e la precisione del taglio.
Misure
| Coltello | Lunghezza della lama |
| Santoku 180mm |
180 mm |
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Coltello santoku 180mm Signature
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