Tag Archives: ternera

Si nos dicen que pensemos en Navidad, seguro que pensamos en fiesta, regalos y comidas. Uno de los platos tradicionales durante la Navidad son las carnes en salsa. Es una receta sencilla en su elaboración, que nos permite prepararla con antelación, es más, es recomendable hacerla el día de antes para que todos los sabores […]

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En tiempo de guisos y estofados os traemos una maravillosa receta francesa cargada de historia. Este plato, característico de la región de Borgoña, se basa en el vino tinto del lugar y la carne de ternera para su realización. Se suele acompañar de champiñones, cebollitas francesas e incluso panceta ahumada. Perfecto para los días fríos […]

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  Todos los días son buenos para preparar un platazo como el que nos presenta Silvia. Una receta de lujo, elaborada sin mayor complicación integramente en nuestra Plancha EFFICIENT de BRA, directamente ha ido del horno a la mesa, de esta manera el filete y los acompañamientos se han mantenido calientes mientras los iban degustando. Ingredientes: […]

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El “Steak Diane” es un plato típico estadounidense muy popular a mediados del siglo XX. Un plato sencillo y fácil de hacer pero con mucho sabor. Ingredientes: 1-2 personas 1 chuletón de buey 200 grs. de champiñones 2 chalotas 2 dientes de ajo 200 ml. de nata para cocinar 1 c/s de salsa inglesa (Worcestershire […]

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¿A quién no le gusta un buen bocadillo? Mi madre siempre dice que un bocadillo debe llevar siempre el doble de condimento que de pan y no le falta razón. Esta receta que he adaptado del último libro de Jamie Oliver ha pasado a ser una de mis bocadillos favoritos de todos los tiempos. Es […]

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