Knusprige Buffalo Chicken Wings mit Joghurtsauce
Es gibt viele Möglichkeiten, Hühnchen zu essen, aber diese Flügel werden es auf Ihre Liste der einfachen Abendessen-Favoriten schaffen.
Weil du für die Zubereitung nur 5 Minuten brauchst, weil du die Gewürze entfernen kannst und sie trotzdem genauso gut schmecken und weil sie lecker sind.
Zutaten
- 1 kg Hähnchenflügel
- 1 Esslöffel Backpulver (KEIN Natron)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
Für die Joghurtsauce
- 125 ml griechischer Naturjoghurt
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Esslöffel gehackte frische Minze
- 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
- 1 Esslöffel Honig
- Eine Prise Salz
- Etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Vorbereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus und legen Sie ein ofenfestes Antihaft-Rack auf das Blech.
Die Chicken Wings in eine große Schüssel geben. Hefe, Joghurt, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprikapulver hinzufügen. Werfen, um es gleichmäßig zu beschichten.
Mit dem Panko bedecken.
Flügel auf einem Feinschmecker-Backblech anrichten
45 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt und knusprig sind.
Für die Joghurtsauce alle Zutaten verrühren.
Zusammen mit der Joghurtsauce servieren.
Fotografie und Rezept von Loleta .
