Knusprige Buffalo Chicken Wings mit Joghurtsauce

Es gibt viele Möglichkeiten, Hühnchen zu essen, aber diese Flügel werden es auf Ihre Liste der einfachen Abendessen-Favoriten schaffen.

Weil du für die Zubereitung nur 5 Minuten brauchst, weil du die Gewürze entfernen kannst und sie trotzdem genauso gut schmecken und weil sie lecker sind.

Zutaten

  • 1 kg Hähnchenflügel
  • 1 Esslöffel Backpulver (KEIN Natron)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel geräucherter Paprika

Für die Joghurtsauce

  • 125 ml griechischer Naturjoghurt
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel gehackte frische Minze
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
  • 1 Esslöffel Honig
  • Eine Prise Salz
  • Etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus und legen Sie ein ofenfestes Antihaft-Rack auf das Blech.

Die Chicken Wings in eine große Schüssel geben. Hefe, Joghurt, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprikapulver hinzufügen. Werfen, um es gleichmäßig zu beschichten.

Mit dem Panko bedecken.

Flügel auf einem Feinschmecker-Backblech anrichten

45 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt und knusprig sind.

Für die Joghurtsauce alle Zutaten verrühren.

Zusammen mit der Joghurtsauce servieren.

 Fotografie und Rezept von Loleta .

8 Kommentare 8

ilmira am

Lo mismo que los demás y una cosa, cuando se mezclan los ingredientes, hablan del yogur, ¿es una parte del yogur de la salsa, parte de la salsa?.
Por favor explíquenle mejor.

Juan am

Lo mismo que los demás y una cosa, cuando se mezclan los ingredientes, hablan del yogur, ¿es una parte del yogur de la salsa, parte de la salsa?.
Por favor explíquenlo mejor

María José am

La receta está mal explicada y de picante no tiene nada, a menos que se le añada chile o algún pimentón picante.
Espero que repasen la receta, por lo demás, interesante la idea.
Gracias

Montse am

Tengo las mismas dudas que las consultas anteriores
En los ingredientes para preparar las alitas no indica que se tenga que poner yogur y el panko que es?
Respeto a la temperatura del horno creo que es errónea.Espero deis aclaraciones Gracias

M.jose Villarejo am

Las mismas dudas que los anteriores. Por favor dar respuesta. Gracias.

José lui am

Me imagino que son 200*,mal explicado

Ana am

Me pasa igual que a Yolanda, no entiendo bien la receta. Horno a 400º? Yogur para el pollo? Cubrir con panko? Imagino que es rebozar, y no aparece en los ingredientes

Yolanda am

No entiendo bien la receta. El yogurt también se usa para cubrir el pollo? No era para la salsa? Y 45 minutos a 400 GRADOS? No hay horno doméstico que llegue a esa temperatura. A no ser que sean 400 grados fahrenheit y no Celsius, y de ser así comunicarlo. Gracias, por lo demás una receta interesante.

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