Orangenkuchen




Ein Kuchen, der nicht nur durch seine Schönheit, sondern auch durch seinen weichen, zitrischen und süßen Geschmack überzeugt.

ZUTATEN:

- Für den Sirup

2 Orangen

250 ml Wasser

200 g Zucker

Eine Prise Zimt

3 Kardamomsamen

- Für die Masse

220 g Mehl

220 g Sojajoghurt

150 g Zucker

100 g Sonnenblumenöl

110 ml Orangensaft

15 g chemische Hefe

Schale einer Orange

Zimt

Pulverförmiger oder frischer Ingwer

SCHRITTE:

1. In der Pfanne erhitzen wir das Wasser mit Zucker, Kardamom und Zimt. Wir bringen es zum Siedepunkt.
2. Etwa 20 Minuten kochen lassen und die Hälfte des Sirups entfernen, um den Schluss zu dekorieren. Wir fügen die Orangenscheiben hinzu und lassen es etwa 10 Minuten lang kochen (wenn viel verbraucht wurde, können Sie das, was wir entfernt haben, hinzufügen).
3. In der Zwischenzeit geben wir die Zutaten für den Teig in eine Schüssel und vermischen sie gut
4. Wir geben den Teig in die Pfanne
5. Wir backen bei 180 °C etwa 40 Minuten lang.
6. Vor dem Ausformen abkühlen lassen und genießen!

2 Kommentare 2

Anna am

Hola, supose que les taronges que hem tallat i cuit les afegim pel damunt, en estar refredat el biscuit, no?

Maria. Jose am

Hola! La receta de bescuit de naranja no la puedo ver completa, solo veo hasta el paso 2.
Un saludo
Maria Jose

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