Sandwich-Club
Wenn es ein Gericht gibt, das uns an Urlaub und Reisen erinnert, dann ist das zweifellos das Club Sandwich. Ein internationales Sandwich, das wir praktisch in allen Restaurants der Hotels der Welt finden werden. Es gibt also nichts Besseres, als es zu Hause vorzubereiten, damit der Weg zurück zur Schule und zur Arbeit erträglicher wird.
Zutaten:
2 Leute
Schwierigkeit: leicht
Zeit: 15 Minuten
4 Scheiben Brot ohne Kruste
Trocadero-Salat
1 rosa Tomate
6 Scheiben Speck
6 Scheiben geschmorter Truthahn
Mayonnaise
Natives Olivenöl extra
Butter
Salz
Holzspieße
Pommes Frites dazu
Vorbereitung:
Als erstes müssen wir unsere Brotscheiben toasten, dazu bestreichen wir unsere Feinschmecker-Grillplatte leicht mit Butter. Führen Sie die Brotscheiben auf beiden Seiten durch und reservieren Sie sie.
Die Speckscheiben in einer Bratpfanne anbraten, dazu einen Spritzer Olivenöl extra vergine hinzugeben und braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf Küchenpapier entfernen, um überschüssiges Öl freizusetzen.
Um das Sandwich zuzubereiten, legen Sie zuerst eine Scheibe geschnittenes Brot hinein, bestreichen Sie es gut mit Mayonnaise, legen Sie dann einige gut gewaschene und abgetropfte Trocadero-Salatblätter darauf, fahren Sie mit ein paar Tomatenscheiben und einer Prise Salz fort. Als nächstes legen wir 3 Speckstreifen, Sie müssen berücksichtigen, dass dies ein Sandwich ist, dessen Merkmale darin bestehen, dass die Zutaten nicht aus dem Brot herausragen, also schneiden wir den Speck so, dass die gesamte Scheibe Speck hat.
Als nächstes legen wir 3 Scheiben geschmorten Truthahn, bemalen eine weitere Scheibe Brot mit Mayonnaise und bedecken das Sandwich, wir werden es im reinsten Hotelstil präsentieren, also werden wir 4 Spieße in das Sandwich stecken und wir werden es tun schneiden Sie es diagonal, um 4 perfekte Dreiecke zu erhalten. Dasselbe machen wir mit dem anderen Sandwich.
Wir servieren begleitet von ein paar guten Pommes.
Fotos und Rezept von MJ .
