Crêpes mit Ricotta und roten Beeren

Wir hatten Frühstück? Heute sind wir aufgewacht und wollten Crêpes und sie sind so einfach zuzubereiten, dass wir keine Sekunde darüber nachgedacht haben. Möchten Sie wissen, wie wir sie zubereitet haben? Nun, verlieren Sie nicht die Details zu unserem Rezept.

Zutaten

  • 120 g Weizenmehl
  • 2 Eier m
  • 240 ml Vollmilch
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • Butter, um den Crêpe einzufetten
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz

Vorbereitung

  1. Alle Zutaten in das Mixglas geben und pürieren. Wir können es abseihen, um sicherzustellen, dass keine Klumpen übrig bleiben.
  2. Wir heizen unsere Effizienter Crêpe-Maker , etwas Butter hinzufügen und den Überschuss mit Küchenpapier entfernen.
  3. Fügen Sie den Teig hinzu und drehen Sie die Pfanne um, so dass sich der Teig über die gesamte Oberfläche verteilt und wir einen dünnen Crêpe haben. Wenn der Teig anfängt Blasen zu werfen, wenden Sie ihn und lassen Sie ihn auf der anderen Seite bräunen. Wir ziehen uns zurück und gehen zum nächsten Crêpe, bis wir mit dem ganzen Teig fertig sind, insgesamt haben wir XX Crêpes übrig.
  4. Wir begleiten mit Ricotta-Käse und roten Früchten, die wir in a sautiert haben Effiziente 22 cm Bratpfanne mit einer Prise Zimt, braunem Zucker und Zitronensaft.
  5. Streuen Sie ein wenig Puderzucker und verschlingen Sie sie!

Fotos und Rezept von MJ .

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