Schweinefilet Mignon mariniert mit Orangen

Es ist wahr, dass die von uns verwendeten Grundnahrungsmittel normalerweise nicht sehr unterschiedlich sind, aber das Wichtigste ist, die Art der Zubereitung zu variieren, die Zutaten und die Kochmethode zu ändern, um mit wenig Aufwand unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.

Dieses Schweinefilet oder Filet Mignon wird in einer Orangen-Limetten-Sauce mariniert, die ihm eine köstliche Zitrusnote verleiht. Mein Sohn applaudiert, wenn wir es zu Hause zubereiten, und ich hoffe, sie applaudieren Ihnen auch. Sehr einfache Zutaten, um den Geschmack ohne Komplikationen zu ändern.

Zutaten

  • 2 Schweinefilets
  • 2 Orangen
  • 1 Limette
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • etwas frische Petersilie
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Weinessig
  • 2 Esslöffel gebratene Tomaten
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  1.  Die Zwiebeln hacken und mit dem Knoblauch im Öl in einer Pfanne pochieren Effiziente Pfanne . Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer, den Essig, die Tomate und den Zucker hinzu. Fügen Sie auch die abgeriebene Haut und den Saft der Orange und der Limette hinzu. 5 Minuten kochen, bis die Sauce reduziert ist.
  2. Nach dieser Zeit die Pfanne reservieren und das Sautierte in ein Mixerglas geben und mit Hilfe eines Stabmixers oder Küchenroboters pürieren, bis Sie ein feines Püree erhalten.
  3. Die Roastbeefs mit Hilfe eines Küchenpinsels bemalen, darauf achten, dass sie gut mit der Soße bedeckt sind, und mindestens eine halbe Stunde marinieren lassen.
  4. In einem Pfanne niedriger Effizient, bei starker Hitze, die Roastbeefs von allen Seiten gut einschneiden und bei 180º 10-15 Minuten backen, bis die Roastbeefs gut gegart sind.
  5. Lassen Sie sie mindestens 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und mit der Sauce und einigen Salzkartoffeln servieren.

Rezept und Fotografie von Loleta .

4 Kommentare 4

ikawayoruroya am

http://mewkid.net/when-is-xuxlya/ – Amoxicillin 500mg Capsules Buy Amoxicillin rdq.csjw.cocinaconbra.com.tei.gv http://mewkid.net/when-is-xuxlya/

elwisoiuqwi am

http://mewkid.net/when-is-xuxlya/ – Amoxicillin Amoxicillin oeh.gqbo.cocinaconbra.com.bcy.tt http://mewkid.net/when-is-xuxlya/

iiabemeges am

http://mewkid.net/when-is-xuxlya/ – Amoxicillin Online Amoxicillin Online eih.hhds.cocinaconbra.com.oaj.ir http://mewkid.net/when-is-xuxlya/

osururizot am

http://mewkid.net/when-is-xuxlya/ – 18 Amoxicillin ddr.tqar.cocinaconbra.com.msu.nn http://mewkid.net/when-is-xuxlya/

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Top-Angebote

Efficient Bratpfannen-Set, 3-teilig
-42%

Efficient Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 73,40€ Normaler Preis 128,75€

Efficient Topf-Set, 12-teilig
-30%

Efficient Topf-Set, 12-teilig

249,00€ Normaler Preis 355,95€

Advanced Kochtopf-Set, 5-teilig
-53%

Advanced Kochtopf-Set, 5-teilig

99,95€ Normaler Preis 214,30€

Facile Schnellkochtopf
-33%

Facile Schnellkochtopf

Bis zu 99,95€ Normaler Preis 150,00€

Efficient Orange Bratpfanne
-20%

Efficient Orange Bratpfanne

Bis zu 30,76€ Normaler Preis 38,45€

Prior Topf-Set, 11-teilig
-43%

Prior Topf-Set, 11-teilig

133,55€ Normaler Preis 234,95€

Efficient Expres Schnellkochtopf
-24%

Efficient Expres Schnellkochtopf

79,95€ Normaler Preis 105,95€

Daily Pro Bratpfannen-Set, 3-teilig
-17%

Daily Pro Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 62,20€ Normaler Preis 74,95€

Home Bratpfanne
-40%

Home Bratpfanne

28,95€ Normaler Preis 48,85€

Set mit 3 effizienten Schälern
-45%

Set mit 3 effizienten Schälern

12,99€ Normaler Preis 24,05€

Red Diamond Bratpfannen-Set, 3-teilig
-24%

Red Diamond Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 65,59€ Normaler Preis 87,45€

Premiere Wok
-20%

Premiere Wok

42,36€ Normaler Preis 52,95€