Schreckliche Kekse für Halloween
Wir beteiligen uns zunehmend an traditionellen Festen, sowohl unseren eigenen als auch denen, die aus dem Ausland zu uns gekommen sind. Wenn es eine Tradition gibt, die unser Land durchdrungen hat und gekommen ist, um zu bleiben, dann ist das Halloween. Wir wissen nicht, ob wegen seiner Karnevalsluft oder wegen seiner furchteinflößenden Vision jedes Jahr Jung und Alt sehnsüchtig auf diese Party warten, um sich als monströse Dinger zu verkleiden und furchterregende Rezepte zu kreieren.
Zutaten
Für 15 Kekse:
- 120 g Butter bei Zimmertemperatur
- 95 g Kristallzucker
- 95 g brauner Zucker
- schwarzer Farbstoff
- 1 Ei l
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 140 g Weizenmehl
- 50 g Kakaopulver
- 6 g Backpulver
- eine Prise Salz
- 2 Esslöffel Milch
- 170 g Schokoladenstückchen
- Zuckeraugen
Vorbereitung
- In einer Schüssel die Butter bei Zimmertemperatur zusammen mit den beiden Zuckersorten hinzufügen. Mit einem Schneebesen gut schlagen.
- Als nächstes fügen wir die mit der schwarzen Farbe vermischte Milch hinzu, die Menge der Farbe hängt davon ab, wie dunkel wir unsere Kekse haben möchten. Um ihm eine furchterregendere Note zu verleihen, haben wir sogar eine komplett schwarze Farbe hinzugefügt.
- Fügen Sie das Ei zusammen mit dem Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie, bis alle Zutaten integriert sind.
- In einer Schüssel alle trockenen Zutaten, Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz mischen. Wir sieben sie über dieselbe Schüssel.
- Schlagen Sie bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit, bis Sie eine homogene Masse erhalten. An dieser Stelle fügen wir die Schokoladenstückchen hinzu und mischen sie mit Hilfe eines Spatels.
- Wir machen kleine Portionen und formen sie zu einer Kugel und drücken sie dann auf unserem flach Eisen Bra Infinity, den wir als Backblech verwenden werden. Indem wir die Kekse so machen, erhalten wir einige große Kekse.
- Wir setzen die Zuckeraugen nach unserem Geschmack.
- Für 30 Minuten in den Gefrierschrank oder für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen. Nach der Zeit 5 Minuten abkühlen lassen und auf ein Kuchengitter legen.
Fotos und Rezept von MJ .
