Linsen im Garten
Es bleiben noch kalte Tage und für sie geht nichts über Hülsenfrüchte. Und natürlich können wir sie mit Chorizo und Blutwurst schmoren, aber heute zeigen wir, dass sie nur mit Gemüse auch ein Leckerbissen sind.
Wenn wir den Excellent-Schnellkochtopf obendrauf verwenden, nehmen sie eine andere Dimension an, denn in nur einer halben Stunde haben wir ein leckeres Gericht zu essen.
Zutaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
1 Karotte
Salz, ein Lorbeerblatt
Ein paar Körner schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel süßer Paprika
500 g Pardiñas-Linsen (die kleinsten)
750 ml Gemüsebrühe
1 wenig frische Petersilie
Vorbereitung
Im Schnellkochtopf die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch bei schwacher Hitze mit etwas Olivenöl anschwitzen.
Wenn die Zwiebel weich ist, fügen Sie die gehackte rote und grüne Paprika hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang an. Dasselbe machen wir mit der Karotte.
Wenn wir das Gemüse fertig haben, fügen Sie ein Lorbeerblatt, süßes Paprikapulver, Pfeffer und etwas Salz hinzu. Die Linsen zugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. und schließen Sie den Excellent Schnellkochtopf .
8-10 Minuten kochen lassen, nachdem es zu pfeifen beginnt.
Mit etwas gehackter frischer Petersilie servieren.
Fotografie und Rezept von Loleta .
Gema am
Hola, yo he comprado la ACTIVE PRO Bra y viendo las recetas no sé si debo usar la presión 1 o la 2. Tampoco consigo encontrar tiempos y presión adecuada para cocer el ARROZ INTEGRAL. Por favor, podrían ayudarme? Gracias !
Maria am
Hola, acabo de comprar la olla EXCELLENT BRA de 4 l y no sé en qué casos debo dejar asomar una raya ó las dos rayas . Tampoco tengo claro si es en función de que se haga una cocción rápida (1) ó súper rápida (2). Espero que puedan ayudarme. Muchas gracias
Mª jose am
Tengo la súper rápida de abra y me va estupendamente.