Ziegenkäse-Päckchen mit Birnen-Chutney, Video-Rezept

Wir kehren mit einem unserer Videorezepte zurück, heute zeigt uns Isaac von Cookiteca , wie man ein paar Ziegenkäsepäckchen mit Birnenchutney zubereitet, wenn Sie keinen Ziegenkäse mögen, können Sie ihn durch Brie, Camembert oder Ihren Lieblingskäse ersetzen.

Wir überlassen Ihnen das Videorezept, Sie werden sehen, wie einfach sie zuzubereiten sind!
Benötigtes Material:

  • kochtopf aus edelstahl
  • Griddleplatte aus Aluminiumguss (für Backofen, Gas, Induktion, Cerankochfeld)

Zutaten

  • 60 g gehackter goldener Apfel
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 125 g sehr reife Tomate
  • 60 g Schalotte
  • 60 g natürliche Datteln
  • 1 Esslöffel Orangenschale
  • Saft von 1 Orange
  • 15 g frischer Ingwer
  • 150 ml Weißwein
  • 375 g Birnen
  • 150 g) Zucker
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • Filo-Teig
  • Ziegenkäse nach Geschmack

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