Rezepte
Auberginen-Ricotta-Tatin
Wenn wir das Wort Tatin hören, denken wir sicherlich an süß und Apfel, in der Tat ist dies die Tradition des berühmten umgedrehten Apfel-Tarte Tatin. Heute nehmen wir die Idee der Tatin-Schwestern auf und machen sie in einer salzigen Version.
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