Halloween-Kuchen

Dies ist eine der Partys, die im Laufe der Jahre bei den Kleinen (na ja, und vielleicht auch bei den nicht so Kleinen) immer beliebter wird, und die Wahrheit ist, dass es eine Gelegenheit ist, etwas Lustiges mit ihnen vorzubereiten.

Dies ist der einfachste Kuchen, den Sie je gemacht haben. Die Dekoration ist sehr einfach, aber sehr gelungen. Verpassen Sie also nicht die Gelegenheit, mit den Kleinen im Haus in die Küche zu gehen. Das ist Halloween!

Zutaten

  • 250 g dunkle Schokolade
  • 200 g Butter
  • 5 Eier
  • 250 g Zucker
  • 60 g Mehl

Für die Abdeckung:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • ein Esslöffel Butter

Für die Geister:

  • 3 klar
  • 3 Löffel Zucker
  • 3 Esslöffel Wasser
  • 1 Prise Weinstein

Vorbereitung

  1. In einer Schüssel Schokolade und Butter mischen. In der Mikrowelle schmelzen und aufbewahren.
  2. Eier, Mehl und Zucker in eine große Schüssel geben und gut vermischen. Geschmolzene Schokolade hinzugeben und erneut mischen.
  3. Gießen Sie die Mischung auf a Pfanne Efficient um 20 cm absenken und bei 180º etwa 25 Minuten backen.
  4. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  5. In einer Schüssel die Schokolade für den Überzug zusammen mit der Butter in der Mikrowelle schmelzen und den Kuchen gut abdecken.
  6. In einem Topf Effizient von 16 cm machen wir den Sirup. Erhitzen Sie dazu den Zucker mit dem Wasser, bis sie eine Temperatur von 110 Grad erreichen.
  7. In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer das Eiweiß schlagen. Wenn sie zu schäumen beginnen, fügen Sie den Sirup fadenweise hinzu. Weiter schlagen, bis die Temperatur auf 40 Grad fällt.
  8. Mit Hilfe eines Spritzbeutels kleine Häufchen auf dem Kuchen formen. Setzen Sie ein paar Augen mit etwas schwarzem Sesam auf. Genießen Sie die schrecklichste Nacht!

Fotos und Rezept von Loleta .

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