Basilikum-Balsamico-Vinaigrette

Wir sind mitten im Sommer und es gibt nichts Schöneres, als sehr frische Salate zu essen. Oft beschränken wir uns aus Faulheit oder Unkenntnis darauf, unsere Salate nur mit Öl und Essig zu würzen. Wir schlagen ein sehr einfaches Rezept vor, um a Balsamico-Basilikum-Vinaigrette die Sie auch zu Hause zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren können, um Ihre Salate anmachen zu können.

Das Rezept ist sehr einfach und obwohl dieses Rezept im Gegensatz zu dem, was Sie sicherlich denken, ein Kochen oder vielmehr einen Aufguss erfordert:

Zutaten

Für 250 ml Vinaigrette:

  • 80 ml Balsamico-Essig
  • 125 ml fruchtiges Olivenöl
  • 1 Esslöffel brauner Zucker (wenn es Vollrohr ist, besser)
  • 1/4 Tasse frische Basilikumblätter
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

  1. Die Zutaten in einem Topf bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen (das Basilikum wird mit dem Öl aufgegossen).
  2. Das Basilikum abseihen und in einem Glasbehälter mit Deckel aufbewahren.
  3. Wir servieren einmal kalt und lagern 2 Wochen im Kühlschrank.

0 Kommentare 0

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Top-Angebote

Effizientes Orangenpfannen-Set
-50%

Effizientes Orangenpfannen-Set

Ab 61,45€ Normaler Preis 122,95€

Kochgeschirr 4 Stück Effizient
-43%

Kochgeschirr 4 Stück Effizient

149,95€ Normaler Preis 266,95€

Kochgeschirr-Set 4-teilig Prior
-52%

Kochgeschirr-Set 4-teilig Prior

98,85€ Normaler Preis 205,95€

3er Set Prior Bratpfannen
-40%

3er Set Prior Bratpfannen

Ab 57,85€ Normaler Preis 96,45€

Kochgeschirr-Set 4-teilig Advanced
-55%

Kochgeschirr-Set 4-teilig Advanced

122,35€ Normaler Preis 271,95€

Erweitertes Pan-Set
-40%

Erweitertes Pan-Set

Ab 83,25€ Normaler Preis 138,75€

Eterna 4-teiliges Kochgeschirr-Set
-40%

Eterna 4-teiliges Kochgeschirr-Set

99,95€ Normaler Preis 167,95€

Kochgeschirr 5 Stück Professional
-29%

Kochgeschirr 5 Stück Professional

183,40€ Normaler Preis 261,95€

Kochgeschirr 5 Stück Advance
-61%

Kochgeschirr 5 Stück Advance

89,95€ Normaler Preis 235,95€

Posten 3 Pfannen Daily Pro
-30%

Posten 3 Pfannen Daily Pro

52,75€ Normaler Preis 75,40€

Erweiterte Bratpfanne
-44%

Erweiterte Bratpfanne

Ab 20,60€ Normaler Preis 37,45€

Effiziente Orangenpfanne
-34%

Effiziente Orangenpfanne

Ab 23,70€ Normaler Preis 36,45€