Basilikum-Balsamico-Vinaigrette

Wir sind mitten im Sommer und es gibt nichts Schöneres, als sehr frische Salate zu essen. Oft beschränken wir uns aus Faulheit oder Unkenntnis darauf, unsere Salate nur mit Öl und Essig zu würzen. Wir schlagen ein sehr einfaches Rezept vor, um a Balsamico-Basilikum-Vinaigrette die Sie auch zu Hause zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren können, um Ihre Salate anmachen zu können.

Das Rezept ist sehr einfach und obwohl dieses Rezept im Gegensatz zu dem, was Sie sicherlich denken, ein Kochen oder vielmehr einen Aufguss erfordert:

Zutaten

Für 250 ml Vinaigrette:

  • 80 ml Balsamico-Essig
  • 125 ml fruchtiges Olivenöl
  • 1 Esslöffel brauner Zucker (wenn es Vollrohr ist, besser)
  • 1/4 Tasse frische Basilikumblätter
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

  1. Die Zutaten in einem Topf bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen (das Basilikum wird mit dem Öl aufgegossen).
  2. Das Basilikum abseihen und in einem Glasbehälter mit Deckel aufbewahren.
  3. Wir servieren einmal kalt und lagern 2 Wochen im Kühlschrank.

0 Kommentare 0

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Top-Angebote

Efficient Orange Bratpfannen-Set, 3-teilig
-50%

Efficient Orange Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 64,50€ Normaler Preis 129,95€

Prior Bratpfannen-Set, 3-teilig
-45%

Prior Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 55,90€ Normaler Preis 101,95€

Advanced Bratpfannen-Set, 3-teilig
-50%

Advanced Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 68,50€ Normaler Preis 137,75€

Prior Doppelbratpfanne
-35%

Prior Doppelbratpfanne

Bis zu 44,95€ Normaler Preis 69,30€

Premiere Topf-Set, 9-teilig
-45%

Premiere Topf-Set, 9-teilig

148,50€ Normaler Preis 270,95€

Efficient Topf-Set, 9-teilig
-45%

Efficient Topf-Set, 9-teilig

198,50€ Normaler Preis 361,95€

Efficient Bratpfannen-Set, 3-teilig
-44%

Efficient Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 71,90€ Normaler Preis 128,75€

Advanced Kochtopf-Set, 5-teilig
-53%

Advanced Kochtopf-Set, 5-teilig

99,95€ Normaler Preis 214,30€

Bra Safe Mehrzweck-Set aus Silikon
-40%

Bra Safe Mehrzweck-Set aus Silikon

10,10€ Normaler Preis 16,90€

Market Bratpfanne
-35%

Market Bratpfanne

Bis zu 27,65€ Normaler Preis 42,60€

Effcient Duo Doppelbratpfanne
-40%

Effcient Duo Doppelbratpfanne

Bis zu 49,50€ Normaler Preis 82,70€

Efficient Schneidebrett mit Messerschärfer
-25%

Efficient Schneidebrett mit Messerschärfer

15,10€ Normaler Preis 20,20€