Kekse
Wenn Sie einen Schokoladenkeks essen, möchten Sie nicht, dass dieser Keks riesig ist und niemals endet? Genau daraus machen wir einen großen Keks, der im Handumdrehen zubereitet und lecker ist.
8 Portionen
Schwierigkeit: leicht
Zeit: 5 min + Backen
Zutaten:
85 g Butter bei Zimmertemperatur
140 g Mehl oder Backmehl
70 g brauner Zucker
110 g weißer Zucker
100 g M&Ms
50 g Milchschokoladenstückchen
1 Ei l
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Natron
1 Prise Salz
Vorbereitung:
Als erstes müssen wir den Backofen auf 180 ºC vorheizen.
Als nächstes verwenden wir einen Knetroboter oder wir könnten auch eine Schüssel und einige Schneebesen verwenden. Fügen Sie die Butter bei Raumtemperatur zusammen mit den beiden Zuckersorten hinzu, bis alle Zutaten gut integriert sind.
Dann den Vanilleextrakt und das Ei dazugeben und nochmals schlagen, bis sie sich integriert haben. Fügen Sie das Salz und das Backpulver in die Schüssel, in der sich das Mehl befindet, mischen Sie es und fügen Sie es sofort der vorherigen Mischung hinzu, schlagen Sie, bis wir eine homogene Masse erhalten.
Wir fügen fast alle M&Ms und fast alle Schokoladenstückchen hinzu und reservieren ein paar, um unseren Superkeks zu dekorieren, sobald er aus dem Ofen kommt.
Wir geben den Teig in unsere 22 cm Fast Click Pfanne, glätten ihn und schieben ihn ohne Griff in den Ofen. Je nach Ofen lassen wir zwischen 20-25 Minuten backen. Wir haben es seit 25 Minuten. 5 Minuten abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Wir haben die M & Ms und die Schokoladenstückchen platziert, die wir reserviert hatten.
Fotos und Rezept von MJ .
