Birnen-Parmesan-Pizza
Das Beste an der Welt der Pizza ist, dass sie keine Grenzen kennt und wie Kroketten aus fast allem zubereitet werden kann, sogar süß!
Heute bringe ich Ihnen eine Pizza, die ein Salat sein könnte und die den ganzen Geschmack von Parmesankäse und die ganze Süße von Birnen hat.
Zutaten:
1 Pizzateig
1 Birne
60 g Parmesankäse
60 g geriebene Käsesorte
1 Handvoll gehackte Walnüsse
ein Esslöffel Honig
eine Handvoll Rucola
Vorbereitung:
Reiben Sie die Käsesorten separat mit einer schmalen Zester-Reibe Efficient . Wir haben gebucht.
Den Pizzateig verteilen wir auf einem glatten Efficient Iron Grill.
Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen. Mit ein paar gehackten Walnüssen bestreuen.
Die Birnen mit Hilfe eines Santokumessers in feine Scheiben schneiden und auf den Käse legen.
Wir backen etwa 15-18 Minuten bei 200 Grad. Durch den Eisengrill wird die Pizza auch auf der Unterseite schön gebräunt.
Aus dem Ofen nehmen und den Rucola hinzufügen. Mit Hilfe eines Löffels etwas Honig hinzufügen.
Fotografie und Rezept von Loleta .
