Rezepte

Hühnerfrikassee

Sep 16, 2026

Das Hähnchenfrikassee ist ein traditionelles französisches Rezept, das weltweit verbreitet ist – wie alle traditionellen Rezepte hat es verschiedene Versionen. Was alle gemeinsam haben, ist, dass sie unglau...

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Chicken-Caesar-Burger

Sep 14, 2026

Ein Sandwich, das ein Salat ist, oder ein Salat in einem Sandwich. Du kannst es nennen, wie du willst, aber du musst es auf jeden Fall probieren, denn es ist unglaublich lecker. ZutatenFür die Hähnchen-Mar...

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Reis mit Rinderkotelett

Aug 24, 2026

Reisgerichte zuzubereiten ist einfacher als es scheint und nein, man muss kein Experte sein, um zu Hause einen leckeren Reis zu essen. Wir können sehr ansprechende Reisgerichte mit unterschiedlichen Geschmä...

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Kartoffelauflauf mit Sobrasada

Aug 10, 2026

Wer sagt, dass Eier mit Kartoffeln nicht die perfekte Vorspeise zum Teilen sind? Heute zeige ich dir, wie man sie zubereitet. Zutaten: 800 g gekochte Kartoffeln Natives Olivenöl extra 80 g Butter ...

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Málaga-Salat

Jul 24, 2026

Ich weiß nicht, wie viele Hitzewellen wir schon hatten und wie viele in diesem Sommer noch kommen werden. Um sie besser zu ertragen, hinterlasse ich euch heute diesen Malaguenischen Salat, der eine köstlich...

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Russischer Salat von Martín Berasategui

Jul 13, 2026

Sie haben bestimmt schon öfter russischen Salat gegessen, aber wahrscheinlich noch nie den von dem großen Martín Berasategui probiert. Ich gebe Ihnen sein Rezept, denn ich bin mir sicher, dass es Ihnen schm...

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Lachs „Heirate mich“

Jun 25, 2026

Diese herrlich cremige Sauce wurde unter dem Motto viral, dass noch niemand, der sie probiert hat, einen Heiratsantrag abgelehnt hätte. Zutaten: 2 Personen 3-4 Lachsfilets 2 TL edelsüßes Paprikapulver ...

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Presa mit grüner Pfeffersauce

Jun 17, 2026

Wenn du auf der Suche nach einem Restaurant-Gericht bist, das du ganz einfach zu Hause nachkochen kannst, wird dich dieses ultra-saftige iberische Schweinefleisch (Presa) begeistern. Das Geheimnis liegt im scharfen Anbraten und einer cremigen, süchtig machenden Soße, die im Handumdrehen zubereitet ist. Leg dir schon mal Brot bereit, denn das wirst du brauchen!

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Fleischbällchen in Soße

May 05, 2026

Das Rezept ist all jenen gewidmet, die Fertiggerichte im Supermarkt kaufen, damit sie sich daran erinnern, dass das beste Restaurant der Welt immer zu Hause ist. Zutaten: Zutaten für die Fleischbällchen: ...

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Eier Benedikt

Apr 16, 2026

Eggs Benedict sind das Highlight eines jeden Brunches und balancieren die Cremigkeit des Eigelbs mit der zitronigen, buttrigen Note ihrer Sauce aus. Obwohl ihr Ursprung zwischen verschiedenen New Yorker Lux...

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Mit Curry und Käse gefülltes Brot

Apr 10, 2026

Eines meiner Lieblingsrezepte, da es weder Kneten noch Gehen erfordert und sich einfach und schnell ohne Komplikationen zubereiten lässt. Zutaten für das Brot: 200 g Mehl 3,5 g Salz 1/2 TL Backpulv...

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Hähnchen-Pibil-Tacos mit eingelegten Zwiebeln

Mar 26, 2026

Cochinita pibil ist das Star-Gericht der Halbinsel Yucatán in Mexiko. Es ist kein scharfes Gericht, sondern süß-säuerlich und würzig. Normalerweise wird es mit Schweinefleisch zubereitet, aber mit Hühnchen ...

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