Rezepte

Dies ist eine der berühmtesten Suppen der Vereinigten Staaten. Clam Chowder, oder Muschelsuppe, ist die Suppe mit den meisten Variationen, von Neuengland an der Ostküste bis San Francisco an der Westküste. ...

Jedes Gericht mit Eiern und Pommes frites ist ein Garant für Erfolg, aber mit Knoblauchgarnelen wird es zu einem wahren Meisterwerk. Eine Delikatesse, die den Göttern würdig ist. Zutaten (für 2 Personen):...

Ein perfektes Rezept, um Reste von den Feiertagen zu verwerten, egal ob Fleisch oder Fisch, und auch die Würstchen, die irgendwo im Kühlschrank herumliegen. Zutaten: 1 Zwiebel 400 g gekochte oder ro...

Meeresfrüchte-Chowder ist die typisch irische Fisch- und Meeresfrüchtesuppe. Ich habe sie während meiner Reise auf die Insel probiert und war so begeistert, dass ich das Rezept mit euch teilen möchte, dami...

Dieses Rezept ist perfekt für Weihnachten, denn es schmeckt wie selbstgemacht und mit Liebe zubereitet, ist aber ganz unkompliziert. Sie können die Birnen auch durch Äpfel ersetzen – es schmeckt genauso le...

Das Beste des Herbstes auf einem Teller: Pilze, Kastanien und eine einfach himmlische, cremige Béchamelsauce. Unkompliziert und genau das richtige Gericht, nach dem man sich sehnt, wenn die kalte Jahreszei...

Ein traditionelles französisches Gericht: Rindfleischeintopf, gekocht in Burgunderrotwein und gewürzt mit Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Salz und einem Kräutersträußchen, dem wir noch Champignons hinzugefü...

Ein köstliches Rezept, das du ganz spontan zubereiten kannst – es schmeckt auch lauwarm hervorragend. Zutaten: 3 Golden Delicious Äpfel 1 Blätterteigrolle 75 g ungesalzene Butter 75 g Zucker 200 ml Schlags...

Diese Hackbällchen in Weißweinsoße sind meine Version des französischen Hähnchengerichts Coq au Vin, das man sowohl mit Rotwein als auch mit Weißwein zubereiten kann. Für die Hackbällchen: 500 g Hähnchenh...

Ein Dessert, das das Beste aus drei Welten vereint: die Intensität von Kakao, die raffinierte Note von Dubai-Schokolade und die Frische von Erdbeeren, alles auf einer knusprigen Kataifi-Basis mit Pistazien...

Ein perfektes Rezept, um sich vom Sommer zu verabschieden, der sich langsam dem Ende zuneigt. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Rezept, das Sie selbst mitten im Winter an den Strand versetzen wird. Zut...

Ein perfektes Rezept, um sich vom Sommer zu verabschieden, der nun in seinen letzten Zügen liegt. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Rezept, das Sie selbst mitten im Winter an den Strand versetzt. Zutat...