Recetas

Esistono tantissime ricette per preparare la torta Tatin, e ne ho provate a decine. Ma questa, credetemi, sarà la torta Tatin più buona che abbiate mai fatto. Ve lo dice una ossessionata da questa torta.

Preparare lo yogurt in casa è una delle opzioni che avevo in mente da tempo, ma non avendo uno yogurtiera non mi ero mai deciso. Fino a quando ho scoperto che non serve uno yogurtiera per preparare lo yogurt e ho deciso di mettermi al lavoro.

C'è qualcosa di più natalizio dei torroni? Sì, le neulas di Natale! Immagino che tutti voi conosciate le neulas, il loro nome deriva dalla parola nebula (latino) che significa nebbia; ci sono documenti che mostrano che è un dolce apparso prima del torrone. Il loro aspetto è simile a quello dei barquillos (allungati a forma di tubo) ma la loro consistenza e il loro sapore sono leggermente diversi. La consistenza delle neules è meno densa di quella dei barquillos, quindi si rompono più facilmente.

Hai bisogno di una ricetta di dolce facile e veloce? Beh, questa crostata di pere arrosto al rosmarino è la tua ricetta perfetta. Ti servono solo pere di buona qualità, pane a fette di brioche e un paio di ingredienti in più che sicuramente hai in dispensa.

Volete imparare a fare la versione tedesca dei pancake? Oggi vi portiamo questa ricetta, in versione veloce e sana, da Auxy.

Questa torta salata al formaggio è ideale come antipasto per una cena con ospiti. Il sapore di un'autentica insalata Caprese in formato torta. I grissini al basilico voleranno via dal tavolo! La ricetta è composta da 3 preparazioni, tutte molto facili da realizzare. Guardate il video e lo vedrete.

In una padella Dupla, mettere le mele intere. Pungerle con uno stuzzicadenti e aggiungere il bastoncino di cannella e il cucchiaio di panela. Coprire la padella con l'altra metà e lasciar cuocere per 40 minuti. Trascorso questo tempo lasciare riposare 5 minuti prima di aprire la padella. Nel frattempo, preparare delle creme pasticcere. In un pentolino Efficient Orange mettere il latte insieme alla scorza di limone e arancia e lo zucchero, e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ci sono molte ricette di tiramisù e forse una delle lamentele più comuni è che contiene uovo crudo, per questo vi portiamo questa ricetta di tiramisù senza uova, adatta per chi è intollerante all'uovo e per tutti coloro che non amano mangiare dolci con uovo crudo.Quello che contraddistingue questa ricetta è che, pur non essendo l'originale, non perde l'essenza del famoso dolce italiano.

Siamo di nuovo in anteprima su BRA! Questa volta è proprio come un film. Inauguriamo la sezione video ricette su il nostro canale YouTube, dove potrete trovare ricette semplici e un po' più elaborate, sempre con spiegazioni passo dopo passo a cura dei nostri chef invitati.

La torta di Santiago è una ricetta tradizionale della cucina galiziana. La sua origine è sconosciuta ed è deliziosa come accompagnamento a un buon tè o caffè.È una torta senza farina adatta ai celiachi e, se ti piacciono le mandorle, questa è la tua torta.

Adesso entriamo finalmente a fondo con le ricette natalizie. Oggi presentiamo un dolce tipico di quasi tutte le regioni della Spagna, i roscos di anice. Una ricetta molto facile da preparare, senza tempi di attesa e che possiamo preparare in anticipo perché si conserva in perfette condizioni per settimane.