gratinato di zucchine con carne
Questo gratinato è perfetto per organizzare una cena facile e gustosa. Per prepararlo abbiamo usato la padella Market di @cocinaconbra, che è molto comoda, perché dopo aver soffritto gli ingredienti, togliamo il manico e la portiamo direttamente in forno.
Ingredienti: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 zucchina grande
150 g di pomodoro fritto
300 g di macinato misto
Mozzarella
Sale
Olio
Pepe nero
60 g di mozzarella grattugiata
Preparazione:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lava e taglia la zucchina a fette sottili.
Cuoci nella padella Market con un po' di olio e sale per qualche minuto sulla piastra da entrambi i lati. Togli la zucchina e cuoci il macinato, con sale, pepe nero e un po' di pomodoro fritto.
Togli la carne, e metti un po' di salsa di pomodoro sul fondo della padella.
Metti uno strato di zucchina, uno di carne con pomodoro e uno di formaggio. Ripeti: zucchina, carne e formaggio.
Per finire puoi mettere un po' di origano.
Porta in forno precedentemente preriscaldato e togli il manico della padella Market.
Gratina in forno per 12-15 minuti a 190ºC.⠀⠀⠀⠀⠀
¡A cenare!⠀⠀⠀⠀⠀
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