Un dubbio molto comune è se acquistare una padella con antiaderente o in acciaio inossidabile senza antiaderente. Entrambe le opzioni sono valide e il nostro consiglio è di usarle entrambe in base all'uso che ne faremo della padella.

• Le padelle antiaderenti sono pratiche, facili da usare e molto comode. Tutte le padelle antiaderenti Bra dispongono di rivestimenti di alta qualità, 100% privi di PFOA e materiali tossici, con un'ottima antiaderenza e durata. Sono ideali per l'uso quotidiano in cucina per ogni tipo di ricetta e sono particolarmente indicate per alimenti che si attaccano facilmente (come il pesce bianco o le frittate).
• Bra dispone anche di padelle con antiaderente ceramico di ultima generazione, più sostenibili dal punto di vista ecologico perché il loro antiaderente non contiene PTFE (che non è facile da riciclare). Oltre a essere priva di PFOA e PTFE, la nostra collezione Life è realizzata con alluminio fuso 100% riciclato certificato, il che contribuisce ancora di più a generare un minor impatto ambientale.
• Le padelle in acciaio inossidabile sono ideali per cotture ad alte temperature (friggere con abbondante olio o cucinare alla piastra) e sono molto durature. Non avendo un rivestimento antiaderente, possiamo usare qualsiasi utensile per cucinare con esse e non richiedono tante cure quanto una padella antiaderente. D'altra parte, non avendo antiaderente, non sono facili da usare e non sono consigliate come unica opzione in cucina.