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Brownie en sartén de chocolate y red velvet

Llega la hora de Halloween que tanto gusta a los peques, pero hoy traemos un postre que os va a servir para todo el año. Un brownie horneado en sartén que tiene dos colores. El rojo recuerda al color de los vampiros de Halloween. El negro al delicioso chocolate que esconde debajo.

Un postre muy sencillo que casi se hace solo y para el que no necesitas batidora.

Ingredientes

  • 200 g de mantequilla
  • 300 g de chocolate negro
  • 110 g de harina
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 250 g de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de colorante rojo
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 ° C.
  2. Poner la mantequilla y el chocolate en un bol y calentar e el micro 30 segundos. Mover bien. Repetir hasta que el chocolate se haya derretido por completo.
  3. En un bol grande poner la harina, el cacao, el azúcar, los huevos, y la vainilla y la mitad del chocolate y mezclar bien para combinar. Dividir la mezcla en 2 partes.
  4. Añadir el colorante a una parte. A la otra parte añadir el resto del chocolate derretido. Engrasar una cacerola baja Bra Efficient de 20 cm. Poner primero la parte de chocolate y encima la parte de red velvet.  Salpicar unos trozos de chocolate encima.
  5. Colocar sobre una bandeja de horno y hornear durante 20-25 minutos o hasta que esté listo (un poco jugoso en el centro).

Fotografías y receta by Loleta.

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