Judías con butifarra y trufa negra
Esta vez en lugar de tomar las legumbres con caldo las vamos a tomar secas con una butifarra blanca que las acompaña de una manera increíble.
Recetas
Cordero moruno a la naranja
La carne de cordero es tierna y jugosa y tiene interesantes características nutricionales. Añadiendo el toque de la naranja es una receta original, fácil de preparar y para chuparse los dedos.
¿Queréis saber cómo hemos preparado este plato tan rico? ¡Muy sencillo!
Salmonete en papillote con cebolla caramelizada
Cuando pensamos en papillote seguro que nos viene a la cabeza el papel de aluminio y un puñado de verduras crudas, pero hoy vamos a darle una vuelta a ese papillote y vamos a utilizar nuestros recursos para mejorarlo, o en este caso nuestra sartén dupla para cocinar algo más que una tortilla.
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Pollo en salsa de champiñones
Una de las recetas que más vas a preparar ahora que llega el otoño y con él, la época de setas. Hoy lo preparamos con champiñones, pero puedes usar setas frescas.
Lubina a la espalda
Cocinar pescado al horno es una de las técnicas más deliciosas, sencillas y saludables que podemos utilizar. Ideal si se quiere cocinar para pocas o muchas personas, limpia y prácticamente podemos decir que se cocina solo. Hoy vamos a utilizar la técnica de hacer pescado a la espalda.
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Café de canela con helado
Aún os quedan días de calor en los que las sobremesas se alargan y se confunde el postre con la hora del café.
Esta receta es perfecta para esos momentos en ,los que estas acompañado o en los que simplemente ¡quieres darte un capricho!
Cerdo agridulce con piña
Aunque no siempre podamos viajar y desplazarnos a destinos lejanos, eso no nos impide poder disfrutar de la gastronomía más lejana que podamos imaginar. Hoy vamos a hacer una receta popular china que combina el sabor dulce y agrio en un plato redondo.
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Arroz salteado con calamares al limón
Este plato de calamares con arroz se prepara en 5 minutos y es un ejemplo de fast food saludable para quedar bien con cualquiera en la mesa cuando no contamos con tiempo.
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Sándwich Monte cristo
El sándwich monte cristo es de origen estadounidense, aunque a simple vista pueda parecer un sándwich mixto es mucho más que eso. Podemos decir que esta es la versión americana del croque monsieur francés.
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Pizza de setas con panceta
Siempre es bueno tener una masa de pizza perfecta para hacer en cualquier momento y ésta se va a convertir en tu favorita.
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Pisto de verduras
El pisto de verduras es una preparación tradicional que existe en todos los recetarios de cocina mediterránea. Ratatouille, Caponata, Briam… Cada uno tiene sus variaciones, pero todas ellas deliciosas. Receta sencilla donde las haya, tan solo requiere saber elegir en qué momento agregar cada verduras y tiempo para sacar todo el sabor de las verduras y conseguir un sabor único.
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Arroz de carabineros
El arroz siempre apetece pero si hay una época en que las terrazas de los chiringuitos se llenan para disfrutar de un buen arroz marinero es en verano. Si bien es cierto que dependiendo del producto hay arroces prohibitivos, así que hoy preparamos en casa un arroz de lujo.