Recetas

Ahora que llega el verano, es genial poder tener comidas fáciles preparadas para poder calentarlas al llegar de la playa o la piscina con los niños. Esta receta de hoy es de esas a las que siempre tocan las palmas en casa y es que las albóndigas son siempre un acierto. Puedes hacerlas con tu carne favorita aunque con ternera queda genial.

Llega el verano,el calor, las barbacoas y las comidas con los amigos, ¿Quieres sorprenderlos con un plato rico, sano y original? Pues toma buena nota de estos Keftes porque vas a triunfar.

Hoy te presento una nueva manera fácil y muy vistosa de comer salchichas. Y es que esta salsa se va a convertir en una de tus favoritas.

Este sándwich procedente de Japón es una explosiópn de contrastes, tanto de sabor como de texturas. El relleno del Katsu Sando es el típico Tonkatsu, cerdo empanado con su salsa y col. Y el pan suele ser un Shokupan o pan de leche japonés, aunque podéis sustituirlo por un pan de molde comúin. El resultado es sorprendente: tierno por fuera y crujiente por dentro.

Hoy traemos una salsa perfecta para acompañar tus carnes al grill. Una salsa de pimienta muy sencilla de preparar para que te acompañe en tus carnes y por qué no, también con tus verduras

Pocas cosas, gastronómicamente hablando superan el placer de comer una buena croqueta, y aunque es una receta fácil, muy fácil, el hecho de no poder disfrutarla al momento, de tener que planificar con mínimo 24 horas de antelación que queremos croquetas hace que a mucha gente le de pereza o se autoengañe pensando que son muy complicadas.

¿Quieres una receta fácil y rápida para acompañar tus platos de pasta, tus ensladas o tus tortillas? Pues esta de hoy es la tuya. Solo necesitarás 10 minutos y el secreto del sazonador para carne picada de Just Spices.

Para que luego digan que comer vegetariano es aburrido, hoy os traemos un plato vegetariano al que perfectamente podríamos añadir un poco de pollo o lomo de cerdo o incluso unas gambas y hacer un plato delicioso y completo.

Llega el buen tiempo y empiezan a apetecer platos más ligeros pero igualmente deliciosos, como estos calamares encebollados de hoy. El secreto es caramelizar la cebolla, que no, no lleva azúcar porque la cebolla caramelizada no la lleva. Solo necesita tiempo.

¡Qué levante la mano a quien le guste el arroz! Seguro que todos estáis con la mano levantada. Hoy vamos a hacer un risotto, pero no un risotto clásico, vamos a preparar un delicioso risotto con calabaza que además de delicioso queda con un precioso color que aporta el puré de calabaza.

Pasada la Semana Santa apetecen platos más ligeros para compensar los excesos de estos días en los que torrijas y rosquillas no han faltado. Este wok te va a ayudar a retomar la normalidad en la mesa de una manera sencilla y rica y también a aprovechar los restos de verduras que tengas en la nevera.

Las albóndigas es uno de los platos que más nos gustan de nuestro recetario, se pueden hacer con diferentes tipos de carne, incluso combinadas entre ellas, hoy además nos vamos a permitir el lujo de rellenarlas, en este caso con queso.