Recetas

Esta es una de ea receta con la que el pecado toma otro sentido. Hoy la preparamos con salmón pero puedes hacerlo con merluza, pescada o bacalao.

Está claro que comer verduras es uy saludable y perfecto para compensar los excesos que a veces cometemos los fines de semana.

Pero comerlas en un wok es además un placer. Las verduras quedan al dente, en su punto, conservando un toque crujiente perfecto y puedes usar esas verduras que quedan en la nevera y mezclarlas, creando una versión diferente cada vez.

Hacer una panna cotta no puede ser más fácil, un postre ideal porque no necesita horno pero además vamos a hacerlo vistoso y riquísimo. Con fruta de temporada para aprovechar su mejor momento y que no va a dejar a nadie indiferente.

Lo más importante para hacer carne a la plancha es contar con una buena sartén. Las que más me gustan son las de hierro.

 Así que hoy he usado una parrilla de hierro porque el toque que da a la carne es único. La carne se sella manteniendo todo el jugo dentro y gracias a la alta temperatura crea una capa crujiente por fuera que es única.

Nada como un wok de fideos para cualquier momento del año. Este de hoy lo hemos preparado con de Padrón y son una manera diferente de comerlos.

Llega el buen tiempo y con el las ganas de compartir comilonas y risas con nuestros familiares y amigos, y no se nos ocurre mejor manera de hacerlo que compartiendo una rica y marinera fideuá.

Los pinchitos son una de las tapas más clásicas cuando en este país nos vamos a tapear. 

¿Qué te parece si te digo que puedes hacerlos en casa con la carne que más te guste y con un sabor increíble? Pues toma buena nota de la receta.

Las patatas a la importancia es uno de esos platos que cuando pruebas ya no olvidas.

Puedes prepararlas con almejas y marisco pero esta mezcla de hoy con diferentes carnes es todo un lujo para el paladar.