Café Vienés

Café Vienés

El café vienés se llama así porque es muy típico de Viena. El café se sirve con una suave crema montada que le da el toque dulce. Hay muchísimas variaciones pero la clásica es una de las más famosas.
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Bonito embotado

Bonito embotado

Septiembre y Octubre son los meses perfectos para preparar nuestras conservas de bonito para todo el año, está en temporada y disfruta de su mejor precio, así que es ideal para hacer bonito embotado y comerlas durante el resto del año.
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Fideuá exprés de gambitas

Fideuá exprés de gambitas

No siempre podemos dedicar en la cocina el mimo suficiente para preparar una paella o una fideuá tradicional con todo el tiempo que necesita.

Esta receta es perfecta para esas ocasiones y se convertirá en tu comodín cuando quieras unos fideos con sabor rico sin tener que dedicarle mucho tiempo.

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Club sándwich

Club sándwich

Si hay un plato que nos recuerde las vacaciones y los viajes ese sin duda es el Club sándwich. Un sándwich internacional que prácticamente encontraremos en todos los restaurantes de los hoteles del mundo. Así que nada mejor que prepararlo en casa para que la vuelta al cole y al trabajo se nos haga más llevadera.
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Nuggets de pollo con mahonesa de miel

Nuggets de pollo con mahonesa de miel

La Vuelta al cole está ya aquí y estos Nuggets, serán perfectos para esperarlos en casa a la vuelta de clase. Son casero, muy ricos y súper fáciles de preparar.

El pollo es una de las carnes más versátiles en la cocina y esta receta de hoy es una muestra que además los pequeños de la casa van a adorar.

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Berenjenas al grill marinadas

Berenjenas al grill marinadas

Hoy vamos a preparar unas berenjenas al grill. Es una de las verduras que mejor quedan en el grill, y aunque están así deliciosas, hoy les vamos a dar un giro de sabor con una marinada.

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Bogavante con patatas y huevos fritos

Bogavante con patatas y huevos fritos

No tenemos palabras para describir el platazo que os traemos hoy, una receta típica de la isla de Formentera que os recomendamos hacerla sin falta, estamos convencidos que os va a encantar.
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Granola sin gluten de almendras y chocolate

Granola sin gluten de almendras y chocolate

Nada como empezar el día con un bien desayuno que también puede servirte de pica pica entre horas o de merienda.

Es una granola casera que se prepara en 5 minutos y que luego solo necesita un rato de horno para dorarse.

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Salmón marinado con soja

Salmón marinado con soja

Esta es una de ea receta con la que el pecado toma otro sentido. Hoy la preparamos con salmón pero puedes hacerlo con merluza, pescada o bacalao.

 

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Quesada gallega con miel y nueces

Quesada gallega con miel y nueces

La receta de hoy es una tarta de queso tradicional de Galicia, una quesada hecha con requesón y acompañada con miel y nueces, una tarta suave y delicada.
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Wok de verduras

Wok de verduras

Está claro que comer verduras es uy saludable y perfecto para compensar los excesos que a veces cometemos los fines de semana.

Pero comerlas en un wok es además un placer. Las verduras quedan al dente, en su punto, conservando un toque crujiente perfecto y puedes usar esas verduras que quedan en la nevera y mezclarlas, creando una versión diferente cada vez.

 

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Panna cotta de melocotón

Panna cotta de melocotón

Hacer una panna cotta no puede ser más fácil, un postre ideal porque no necesita horno pero además vamos a hacerlo vistoso y riquísimo. Con fruta de temporada para aprovechar su mejor momento y que no va a dejar a nadie indiferente.

 

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