Berenjenas al grill marinadas

Berenjenas al grill marinadas

Hoy vamos a preparar unas berenjenas al grill. Es una de las verduras que mejor quedan en el grill, y aunque están así deliciosas, hoy les vamos a dar un giro de sabor con una marinada.

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Cómo hacer crepes: trucos y recetas para que salgan bien

Cómo hacer crepes: trucos y recetas para que salgan bien

Hoy día 2 de febrero es el Día Internacional de la Crêpe, y te traemos unos trucos para hacer crepes perfectos desde el primer momento, y la receta básica y fácil de crepes para que desde ya empiecesa disfrutar de crepes en casa.
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Lentejas a la jardinera

Lentejas a la jardinera

Aún quedan día de frío y para ellos nada como las legumbres. Y por supuesto que podemos estofarlas con chorizo y morcilla, pero hoy vamos a demostrar que solo con verduras son también un platazo.
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Sopa cremosa de patatas

Sopa cremosa de patatas

Os deseamos un maravilloso inicio de año y lo celebramos con esta sopa cremosa de patatas que tiene un toque que la hace muy diferente y especial.

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Gazpachuelo malagueño

Gazpachuelo malagueño

Esta sopa de origen humilde es el perfecto acompañante de tu mesa también en fiestas especiales. Es ligera, cremosa y muy suave y Vuelve locos a niños y mayores.

Con la olla a presión Excellent la preparas en un periquete y en casa querrán tomarla a todas horas.

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Tacos de mojo rojo

Tacos de mojo rojo

Si te gustan los tacos, la receta de hoy te va a encantar. Además, preparado con la plancha Efficient Plus, la carne te quedará perfectamente sellada.
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Filete ruso con cheddar

Filete ruso con cheddar

Podríamos decir que el filete ruso es primo hermano de las archiconocidas albóndigas. La carne picada como ingrediente principal acompañada de huevo y especias al gusto entre otros ingredientes nos sirve en esta ocasión para prepararnos unos bocadillos increíbles, y el hecho de estar rellenos de queso le da un plus a la receta.
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Tortilla rellena

Tortilla rellena

Cuando pensamos en hacernos una tortilla parece que solo podemos hacernos o una tortilla francesa o una tortilla de patatas, seguro que a la mayoría nos vienen estas dos a la cabeza.

Lo que no sabemos es que con un poquito de imaginación y tan solo con abrir la nevera le podemos dar la vuelta a nuestra tortilla.

No te pierdas esta tortilla rellena porque estamos seguros que te va a encantar.

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Pollo a la parmigiana

Pollo a la parmigiana

Cuando se trata de cocinar pollo a veces somos muy repetitivos, por eso hoy os traemos una receta de origen italiano que estamos seguros que vais a incorporar a vuestro recetario. 
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Alitas de pollo

Alitas de pollo

Este es uno de esos platos que los niños adoran y los mayores devoran en las comidas y cenas informales. Es muy fácil de preparar y llena la cocina de un rico olor agridulce. Puedes acompañarlas con patatas fritas pero también puedes hacerlo con una buena ensalada o unas patatas asadas.
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Quesadillas de pollo y aguacate

Quesadillas de pollo y aguacate

En Cocina con BRA somos muy fans de la cocina internacional y aunque no siempre es fácil encontrar todos los ingredientes nos gusta customizarla con los ingredientes que tenemos a mano y así os podemos traer mil y una recetas.

La receta de hoy es bien fácil de hacer y aunque uno de los ingredientes puede ser más complicado de localizar como son las especias "Cajún" podéis sustituirlas por vuestra especia favorita, como pimentón, curry, especias de pinchitos, etc.

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Tortillas rellenas saludables

Tortillas rellenas saludables

Estas tortillas rellenas son perfectas para estos días en los que queremos cocinar en casa pero no complicarnos la vida. Son dos tortillas de patata, que puedes hacer con berenjenas o tu verdura favorita. Luego las rellenamos con una ensalada ligera de lechuga y atún con mahonesa, y el resultado es fantástico y así de vistoso.
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