Recetas / Primeros platos

Hoy día 2 de febrero es el Día Internacional de la Crêpe, y te traemos unos trucos para hacer crepes perfectos desde el primer momento, y la receta básica y fácil de crepes para que desde ya empiecesa disfrutar de crepes en casa.

Os deseamos un maravilloso inicio de año y lo celebramos con esta sopa cremosa de patatas que tiene un toque que la hace muy diferente y especial.

Esta sopa de origen humilde es el perfecto acompañante de tu mesa también en fiestas especiales. Es ligera, cremosa y muy suave y Vuelve locos a niños y mayores.

Con la olla a presión Excellent la preparas en un periquete y en casa querrán tomarla a todas horas.

Si te gustan los tacos, la receta de hoy te va a encantar. Además, preparado con la plancha Efficient Plus, la carne te quedará perfectamente sellada.

Cuando pensamos en hacernos una tortilla parece que solo podemos hacernos o una tortilla francesa o una tortilla de patatas, seguro que a la mayoría nos vienen estas dos a la cabeza.

Lo que no sabemos es que con un poquito de imaginación y tan solo con abrir la nevera le podemos dar la vuelta a nuestra tortilla.

No te pierdas esta tortilla rellena porque estamos seguros que te va a encantar.

Este es uno de esos platos que los niños adoran y los mayores devoran en las comidas y cenas informales. Es muy fácil de preparar y llena la cocina de un rico olor agridulce. Puedes acompañarlas con patatas fritas pero también puedes hacerlo con una buena ensalada o unas patatas asadas.

En Cocina con BRA somos muy fans de la cocina internacional y aunque no siempre es fácil encontrar todos los ingredientes nos gusta customizarla con los ingredientes que tenemos a mano y así os podemos traer mil y una recetas.

La receta de hoy es bien fácil de hacer y aunque uno de los ingredientes puede ser más complicado de localizar como son las especias "Cajún" podéis sustituirlas por vuestra especia favorita, como pimentón, curry, especias de pinchitos, etc.

Estas tortillas rellenas son perfectas para estos días en los que queremos cocinar en casa pero no complicarnos la vida. Son dos tortillas de patata, que puedes hacer con berenjenas o tu verdura favorita. Luego las rellenamos con una ensalada ligera de lechuga y atún con mahonesa, y el resultado es fantástico y así de vistoso.