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Callos a la andaluza con garbanzos

Callos a la andaluza con garbanzos

Poner los garbanzos a remojo la noche de antes. Limpiar los callos cepillándolos bien. Enjuagar y trocear en trozos que quepan en una cuchara. Enjuagar con agua limpia. Trocear también la pata de ternera. Hervir junto con los callos en la olla a presión Excellent, 10 minutos. Colar y enjuagar con abundante agua fría.
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Pastel de macarrones

Pastel de macarrones

La pasta es uno de esos ingredientes a los que no estamos dispuestos a renunciar, así que tenemos que intentar crear mil y una recetas para que en casa no se aburran y la disfruten al máximo.

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Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Una buena tortilla de patatas es siempre un plato perfecto para cualquier momento. Algunos dirían que empezando por el desayuno y terminando por la cena, es un plato que gusta a todos y que es muy sencillo de preparar.

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Crepes con ricotta y frutos rojos

Crepes con ricotta y frutos rojos

¿Desayunamos? Hoy nos hemos levantado con ganas de crepes y son tan fáciles de hacer que no nos lo hemos pensado ni un segundo. ¿Queréis saber cómo los hemos preparado? Pues no perdáis detalle a nuestra receta.

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Patatas asadas al parmesano

Patatas asadas al parmesano

Patatas asadas al parmesano con mantequilla y ajo. Si buscas la guarnición perfecta para tu comida, estas patatas asadas son crujientes y doradas por fuera y suaves por dentro. Las patatas asadas están cortadas por la mitad y se sazonan deliciosamente con una marinada de ajo, hierbas, mantequilla, y queso parmesano. Tan fácil de hacer que no te lo creerás.

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Galleta gigante de Sant Valentín

Galleta gigante de Sant Valentín

Estamos de sorteo en nuestro Facebook e Instagram, si quieres ganar un lote de 2 sartenes BRA Infinity y 2 BRA safe ¡Ves y participa!

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Tarta de limón o Pie de limón

Tarta de limón o Pie de limón

La tarta de limón es probablemente mi favorita. La crema de limón que la acompaña es ácida y cremosa a la vez mientras que el merengue es muy dulce formando un contraste de sabores que me chifla.

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Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

Estamos en pleno verano y no se a ti, pero a mí solo me apetecen platos frescos y ligeros que además sean fáciles de preparar. Una receta muy fácil y muy refrescante que puedes modificar a tu gusto.

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Focaccia sin amasado con aceitunas negras y salvia

Focaccia sin amasado con aceitunas negras y salvia

Volvemos a la carga viento en popa a toda vela, y además lo hacemos a lo grande con horno y todo. Después de este mini descanso veraniego nos apetecía encender el horno, así que hoy os traemos una receta que se hace podríamos decir prácticamente sola, una focaccia italiana que no necesita amasado, eso sí, un poco de paciencia, pero os aseguramos que el resultado bien merece la pena.

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Arroz con verduras

Arroz con verduras

Esta receta es la muestra de que no es necesario usar carne o pescado para cocinar un arroz delicioso. Un arroz con verduras perfecto para cualquier día de la semana que aguanta muy bien el microondas y que es perfecto para aprovechar todos los restos de verduras que tengamos en la nevera.

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Calabacín relleno gratinado

Calabacín relleno gratinado

Después del verano apetecen platos ligeros pero sin renunciar al sabor. Por eso creemos que comer verduras no es para nada aburrido. La receta de hoy tiene como ingrediente principal el calabacín, una verdura muy versátil, que podemos comer tanto en crudo como cocinada, que combina con cualquier cosa.

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Pasta gratinada a la siciliana

Pasta gratinada a la siciliana

Los macarrones gratinados al horno son uno de esos platos que me vuelven loca, porque contienen algunos de mis ingredientes favoritos: pasta, verdura y chorizo, así que si quieres hacerme feliz es muy fácil.

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